ハードルお高い会員制のかき氷屋さん。
予約メールの返信にいろんなルールが書かれててもうええわ！って感じやったのですが、ほぼ1年越しで予約できたのでま、行ってみよう！
「グレープフルーツと黒糖きな粉」(と言うメニューのタイトル) 思いっきり下の方抹茶やのにタイトルには一切表記なし。
なぜかグレープフルーツのむき実が底に入ってて、上にトッピング。
「大人の贅沢ピスタチオ」
ピスタチオのエスプーマではなく柔らかく立てたクリーム⁇(たぶん)
これにもなぜかアメリカンチェリーのシラップ漬けとラムレーズンをテッペンに！
「ポテトサラダ」
ベーコン(ハムに近い)に黒胡椒にキュウカンバーのスライス。
マッシュポテトをクリームで伸ばしてコンソメでも入れた感じ。
氷はおそらく蜜がかかってない「す」
もの凄く無理くり感一杯⁉︎やったのですが、うちの相方さんは、ポテトサラダが一番美味しかったらしい⁇(人の味覚ってさまざま…)
結果…
やいやい言われた感の割には2人の従業員？さんは若くてさわやかで、何言うこともなく寡黙に氷は削ったはります。(氷削機はスワン)
もう一度行く⁇
頼まなかったですが、シャケの粕汁ありました。
粕汁は氷ではありません…念のため。