久しぶりの現場 | 名古屋の油そば専門店 歌志軒 本店

本日も、ご来店ありがとうございました!!

店主、久しぶりの本店現場でした。



そして、現在人不足に悩む本店です。叫び


開店当時以来の、最終HELPウェポン 



その名は




おかん。


開店当時とは、比べモノにならない、作業の多さにアタフタ。ショック!

ポイントカード、昼ランチ、3人以上トッピング無料、無双、海老、FACEBOOKなどなど。



そして、極めつけはあせる



券売機の故障叫び




本当にお待たせして申し訳ございません。

券売機は無事に昼ピークには復帰できました。



人を育てるのは、本当に難しいです。

永遠のテーマです。

そして、もっと、もっと効率よく現場が回せるように日々精進。



ようやく、本店現場復帰します。



明日も皆様のご来店お待ち致しております。







名古屋の油そば 油そば専門店 歌志軒

油そばとは「スープのないラーメン」。麺の旨さをひたすら味わう、究極のラーメンです。
愛知県名古屋市昭和区「本店」、愛知県名古屋市栄「栄店」、愛知県豊田市「豊田店」の3店舗でお召し上がりになれます。
お土産は、各店舗にてお買い求め頂けます。