夏に向けての身体作りシリーズᕦ(ò_óˇ)ᕤ
美味しいものを食べる幸せ♬
その上お酒も愛して止まない…♡
何もしないで好きなものを食べ、
飲みたいだけ酒を飲む…
中年オヤジがそんな奔放な振る舞いをする訳にもいかず、週に5日gymでトレーニング🏋🏽
【月曜日】
stretch&yoga 30分 47kcal
physicaltraining 40分 220kcal
U-BOUND 45分 600kcal
BALLETONE 45分 210kcal
swimming2000ｍ 680kcal
total消費カロリー 1757kcal
【水曜日】
stretch&yoga 30分 47kcal
physicaltraining 40分 220kcal
workout 20分 140kcal
TRX 20分 135kcal
PILATES 45分 150kcal
swimming2000ｍ 680kcal
total消費カロリー 1237kcal
【木曜日】
stretch 30分 30kcal
yoga 45分 70kcal
physicaltraining 40分 220kcal
swimming200ｍ 680kcal
total消費カロリー 1000kcal
【金曜日】
stretch&yoga 30分 47kcal
FIGHTDO 45分 350kcal
physicaltraining 40分 220kcal
U-BOUND 30分 400kcal
swimming200ｍ 680kcal
total消費カロリー 1697kcal
【土曜日】
stretch&yoga 30分 47kcal
TRX 20分 135kcal
FIGHTDO 45分 350kcal
swimming2000ｍ 680kcal
total消費カロリー 1212kcal
この内容で1日平均約1380kcalの消費“
老いに逆らい汗を流しますσ^_^;
そして この努力を無駄にしないために…
もち食事に気をつけるのは言うまでもなし!
そこで今日はダイエットについての基礎を少し確認してみることに…((φ(．．。)ｶｷｶｷ
【ダイエットと糖質の関係】
ダイエットと言うとカロリーや脂質ばかり意識する事が多いですが1番重要なのは糖質を抑えることです“〆(￣ ￣*)
よくダイエット＝体重を落とす事に気を取られがちですが、筋肉をつけ脂肪を減らす事が大切!
脂肪と言うと皮下脂肪 内蔵脂肪 中性脂肪などを耳にしますね…
皮下脂肪とは文字通り皮膚の下に溜まる脂肪細胞の事で長い時間をかけて蓄積され女性に付きやすいと言われています。
内蔵脂肪は内蔵周りに蓄積される脂肪で男性に付きやすいと言われ糖尿病や高血圧.動脈硬化を惹き起こす原因の一つです。
内蔵脂肪は付きやすく落としやすいのに対し、
皮下脂肪は人によって落としのに2〜3年かかるとも言われています。
そこで注目すべきは中性脂肪です。
中性脂肪は人間の体を動かすエネルギー源となる物資で肝臓で作られる他、食べ物から摂取された脂質がエネルギーの元を届けるために蛋白質の膜に覆われ「リポ蛋白リパーゼ」と呼ばれる成分となって運ばれ小腸から吸収され血液中に入り生命維持活動に使われて残ったものが再び細胞内で中性脂肪に合成されます。
脂肪には脂肪酸・リン脂質・コレステロール・中性脂肪の4種類があり体内の9割が中性脂肪です。
この余った中性脂肪が身体の色々な場所に分かれ皮下脂肪や内蔵脂肪になります。
簡単に言えば中性脂肪が皮下脂肪と内蔵脂肪の素で、付いてしまう理由は炭水化物.脂質.糖質.アルコールの過剰摂取が原因です。
では中性脂肪の要因である脂質と糖質について考えてみます。
【脂質と糖質】
脂質…炭水化物.タンパク質と並ぶ三大栄養素。
小腸で消化.吸収されエネルギー源として使われ様々な生理活性物質の原料になるなど重要な役割を果たす栄養素です。
糖質…炭水化物『炭素.水素.酸素の化合物』で、でんぷん.糖類.繊維素。
その炭水化物の中で直接的にエネルギーに利用される部分。炭水化物＝糖質と食物繊維
この糖質を摂り過ぎると血糖値が上昇し.それを抑える為にインスリンが分泌され内蔵脂肪が蓄積して太る原因になります。
糖質は必要な分が不足すると肝臓に蓄積されているブドウ糖やグリコーゲンから糖を補い、これが無くなると【糖新生】（タンパク質を材料に糖を作る）という代謝を行い、この時に中性脂肪が一緒に燃焼する効果があります。
要するに糖質は摂り過ぎると太り、摂らなくても体内で作られ、しかも中性脂肪を減らしてくれると言うことです。
この理屈が
【糖質制限ダイエット】です！
そしてタンパク質と脂質、基礎代謝量を下回らないカロリーをしっかり摂取して糖質を制限することが重要なポイントですΣ(￣。￣ﾉ)
糖質やカロリーのことを話すと長くなり過ぎるので また次回と言うことで…
今日は そんな糖質0! 高タンパク低カロリー!
ダイエッターの必須アイテム【ささ身】を
しっとり極上状態に仕上げる秘訣から最近頻繁に登場してる【蕎麦の実】を使った納豆豆腐などご紹介(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
ささ身の魅力は何と言っても糖質0!
オマケにカロリーと脂質が肉類の中で1番少なくタンパク質は1番多いダイエッターには理想の食材‼︎
ただし調理を間違えるとパサパサして味気なくなっちゃうので、週に5日 毎日食べてる経験が生み出す絶妙なしっとり ささ身の茹で方を。。。
まずは表面に付いている薄い皮を取ります。
（※これは付いていても支障ありません）
次に筋を下にして爪で摘み包丁の背を使って刮ぐようにスライドさせ筋を取ります。
鍋に大さじ1杯の塩と水4カップ（800ml）を入れかき混ぜて塩を溶かしささ身を入れて火をつけます。
火加減は弱火で水の状態から約5分〜6分 湯の温度が63°になったら火を止め そのまま10分置きます。
鍋から ささ身を取り出しキッチンペーパーで水気を拭き取り少し冷蔵庫で冷やします。
火加減と時間、温度を間違えなければマグロのお刺身の様なしっとりとした状態になるハズです(^^)b
もし鶏肉好きなら 微妙な塩加減で.このままでも美味しくいただけますが、カロリー不足を補うために茹で卵を添え.キューリのホスホリパーゼ（体内の毒素や老廃物を排出して脂肪を燃焼させる効果）にタマネギチアシードヨーグルトドレッシング（前回のブログレシピ）と一緒に食べてます。
（ヨーグルトのビフィズス菌とタマネギのイヌリンで探査脂肪酸【痩せ酸】）
ささ身2本 糖質0 90kcal
キューリ1本 糖質1.9g 14kcal
茹で卵1個 糖質0.18g 91kcal
ドレッシング大さじ1 糖質3.24g 68.1kcal
次は【蕎麦の実納豆キムチ豆腐】
これはレシピも何も…
ただただ納豆を良くかき混ぜて…
茹でた蕎麦の実を入れて またかき混ぜる…
蕎麦の実にはレジスタントプロテインと言う脂肪の吸収を抑える効果がある。
水切りした豆腐の上にキムチと一緒に乗せるだけ٩( 'ω' )و
仕上げに亜麻仁油をスプーン1杯🥄
今や常識のオメガ3!
オメガ3とは必須脂肪酸のことで亜麻仁油にはコレステロールや中性脂肪を下げてくれるα-リノレン酸が豊富♬
豆腐150g 糖質2.68g 84kcal
蕎麦の実10g 糖質6.8g 36kcal
ひきわり納豆40g 糖質2.8g 74kcal
キムチ25g 糖質1.3g 12kcal
小ねぎ10g 糖質0.29g 2.7kcal
亜麻仁油小さじ1 糖質0 41kcal
キャベツって茹でる事で100g辺りの糖質が
3.4g➡︎2.6gに減るんです。
キャベツ100g 糖質2.6g 23kcal
搾菜20g 糖質0g 4.6kcal
塩昆布5g 糖質1.19g 5.5kcal辣油小さじ1 糖質0 55kcal
麒麟淡麗プラチナダブルとハイボールで糖質0!
プラチナダブル500ml糖質0 155kcal
ハイボール500ml糖質0 50kcal
ビールは2004年に淡麗αが発売されて以来…
2009年淡麗ダブル➡︎2014淡麗プラチナダブルと14年間ずっと このシリーズを飲んでます♬
（キリンさんから感謝状欲しいくらい笑）
好きなお酒を飲んで糖質0って最高~(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
今日の晩ごはん🍚
total 糖質 22.98g カロリー 805.9kcal
糖質抑えると大幅にカロリー不足(*´Д｀*);