夏に向けての身体作りシリーズPart2~♡
今日は美容と健康&ダイエットにもいい嬉しいスウィーツ
【チアシードヨーグルトの苺パフェ🍓】
数年前に海外セレブやトップモデルが愛用してる事で話題になったスーパーフード・チアシード♬
2年間 毎朝欠かさずヨーグルトと一緒に摂り続けていましたが.なんと この組み合わせが よりダイエット効果を高めるとか。。。
そんな理想的な組み合わせに美肌効果をプラス! より美味しく しかもアンチエイジング効果の高い食べ方の1つです✌︎('ω'✌︎ )
改めてあまりご存知ない方にチアシードについて簡単にご紹介…
チアシード「チア」はメキシコやグアテマラが原産国の高い栄養価を含むシソ科の植物の種で. たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、ビタミンB群、食物繊維、α-リノレン酸など豊富に含まれています。
αリノレン酸は、体内で作り出せない、必須脂肪酸【オメガ3系脂肪酸】の一つで体内でIPAやDHAへ変換され、コレステロールや中性脂肪の値を低下させ、血液をキレイにしてくれる作用が期待できます。
セレン(セレニウム)はミネラルの1種で抗酸化作用が非常に高く、過酸化脂質の分解・抑制、老化予防、アンチエイジングに役立ちます。
それ以外にもダイエット.便秘.美肌にも効果がある正にスーパーフードです“〆( ̄  ̄*)b
材料1人前
▪️チアシード 大さじ1
▪️ヨーグルト 1カップ 150g程度
▪️アイスクリーム 適量
▪️ホイップクリーム 適量
▪️イチゴジャム 大さじ1.5
▪️赤ワイン 小さじ2
▪️苺 適量
▪️お好みのフルーツ 適量
作り方
色々ある中で品質.栄養価とも高いホワイトチアシードがお勧め♬
(常温の水で10時間程度浸しておきます)
次にヨーグルトの水切りも事前にします。
ザルにキッチンペーパーを重ねラップをして冷蔵庫で1時間ほど水切りします。
イチゴジャムに赤ワインを加えレンジで温めイチゴソースを作り器の底に入れます。
そこに水切りしたヨーグルトを入れます。
器の縁に沿ってホイップクリームで枠を作る様に絞ります。
そこにチアシードを大さじ1入れます。
その上からイチゴソースをかけます。
お好みのアイスクリームを盛り付けます。
盛り付け用の苺をカットします。
お皿もちょっとソースを使ってお洒落に♡
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