新顔野菜 【マイクロ紫たか菜】を作ってみた。　まだ一般市場には流通していないマイクログ...

新顔野菜 【マイクロ紫たか菜】を作ってみた。 　まだ一般市場には流通していないマイクログリーンとかマイクロベジタブルズとか呼ばれているマイクロ新野菜をテスト栽培してやっと出来上がりました。 　今回は紫たかな菜で実験しました。3週間ほど栽培がかかってしまいました。肥料が少なかったのかわかりませんが、色付きが良くないですね。 　栽培に日数がかかるので、スーパー向けではなく、高級レストランやホテル向きの食材かな。あとは生産者直売マルシェのような場所で並べてみるのもいいのかな。 I had grown one of the microgreens "micro takana purple" on trial. It takes 3 weeks to grow it. It is not good color because the fertilizer was less to give it.

sprouts_microgreensさん(@sprouts_microgreens)が投稿した写真 -