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スプラウトご紹介④
【ブロッコリースプラウト】
ブロッコリーのスプラウトです。
小さくかわいい姿をしていて、様々な食材と相性がよく、ガン予防効果があるといわれるスルフォラファンを多く含んでいます。
。（‐＾▽＾‐）
ブロッコリースプラウトの生産者は全国北は北海道、南は沖縄にありますので、詳しいことは日本スプラウト協会のホームページをご覧くださいネ。
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