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【スプラウトご紹介① かいわれ大根】
【スプラウトご紹介① かいわれ大根】
スッキリとした辛みが人気のスプラウト。
お料理の味と彩りのアクセントになるだけではなく、
カロテン・ビタミンC・ミネラル等の栄養素も多く含んでいます。
。（‐＾▽＾‐）
かいわれ大根の生産者は全国北は北海道、南は沖縄に（申し訳ありませんが和歌山県にはありません）ありますので、詳しいことは日本スプラウト協会のホームページをご覧くださいネ。
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