蓮根と豆苗のカレー炒め



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蓮根と豆苗のカレー炒め


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材料：
・豆苗　：1袋
・蓮根　：小1個　（半月薄切り）
・豚肉細切れ：50ｇくらい
・にんにく：1個　（みじん切り）
・塩、こしょう、酒、クミンシード：各少々
・カレー粉：小さじ2くらい　
・サラダ油：適量

作り方：
フライパンにサラダ油をいれ熱し、にんにくをいれ、香りが出たら、豚肉を炒め、全体的に色が変わると蓮根を加え、1分ほど炒めてから、豆苗を加える。調味料で味付けして出来上がり。
。（‐＾▽＾‐）


















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豆　苗




































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美しい料理に進化させていただけるような感じで作っています。