坦々豆乳そーめん
材料（2人前）：
・そーめん：2束
A
・鶏挽肉：100g
・ニンニク：1かけ （みじん切り）
・しょうが：１かけ （みじん切り）
・豆板醤 ：小さじ1/2
・練り胡麻：大さじ2
・豆乳 ：1カップちょい
B
・しょうゆ:大さじ2
・砂糖 ：大さじ1
・酢 ：大さじ1
・豆苗：適量 （さっと湯通しする）
・長ネギ：適量 （細切り）
・白胡麻：適量
作り方：
① Aを耐熱容器に入れて混ぜ合わせラップをして電子レンジで2分加熱する。
（途中で取り出してかぎ混ぜるのがよい）
② ①に練り胡麻を入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜるあわせる。
③ そーめんは表示どおりに茹でておく。
④ 器にそーめんを盛り、②を回しいれ、豆苗、長ネギを飾り、白胡麻を振る。
。（‐＾▽＾‐）
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・ニンニク：1かけ （みじん切り）
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・練り胡麻：大さじ2
・豆乳 ：1カップちょい
B
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・酢 ：大さじ1
・豆苗：適量 （さっと湯通しする）
・長ネギ：適量 （細切り）
・白胡麻：適量
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① Aを耐熱容器に入れて混ぜ合わせラップをして電子レンジで2分加熱する。
（途中で取り出してかぎ混ぜるのがよい）
② ①に練り胡麻を入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜるあわせる。
③ そーめんは表示どおりに茹でておく。
④ 器にそーめんを盛り、②を回しいれ、豆苗、長ネギを飾り、白胡麻を振る。
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