1月17日のかいわれレシピ377番
材料
白菜：1/8株
りんご：1/2個（薄く切っておく）
鶏挽肉：80ｇ（塩・胡椒をしておく）
かいわれ大根：1/2パック（みじん切りする）
塩・胡椒：各少々
【 ハーブとゆずのドレッシング】
オリーブオイル：大さじ２
ゆず汁：大さじ１
ハーブ類（バジル・オレガノなどお好きなもの）：適宜
塩・胡椒：各少々
作り方
① 耐熱皿にラップを大きく敷いてから、白菜を手でちぎりながら敷く。その上に鶏挽肉をのせ、その上にかいわれ大根を散らし、さらにその上にりんごをのせる。これを2回繰り替えし、最後に白菜で蓋をする。
② ラップでぐるりと巻き、レンジで10分ほど温める。
③ 加熱後、器に移し、3等分にし、ドレッシングをかければ出来上がり。
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白菜：1/8株
りんご：1/2個（薄く切っておく）
鶏挽肉：80ｇ（塩・胡椒をしておく）
かいわれ大根：1/2パック（みじん切りする）
塩・胡椒：各少々
【 ハーブとゆずのドレッシング】
オリーブオイル：大さじ２
ゆず汁：大さじ１
ハーブ類（バジル・オレガノなどお好きなもの）：適宜
塩・胡椒：各少々
作り方
① 耐熱皿にラップを大きく敷いてから、白菜を手でちぎりながら敷く。その上に鶏挽肉をのせ、その上にかいわれ大根を散らし、さらにその上にりんごをのせる。これを2回繰り替えし、最後に白菜で蓋をする。
② ラップでぐるりと巻き、レンジで10分ほど温める。
③ 加熱後、器に移し、3等分にし、ドレッシングをかければ出来上がり。
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