チキンラーメンお好み焼き

☆かいわれ大根☆大好き☆倶楽部☆

12月10日のかいわれレシピ341番

チキンラーメンお好み焼き

材料
チキンラーメン：1袋
油：適量
卵：1個
だしの素：少量
かいわれ大根：1パック
刻み海苔：少量
ポン酢：適量
キャベツ：
小麦粉：
水：
大阪人にとってお好み焼きはソウルフードなもので、材料のこまかい分量は量らなくても作ることが出来ます。なので、キャベツ、小麦粉、水は目分量です。作り方も心の欲するように作ってしまいます。

だけど一応適当だけど、
作り方

①　←こんな風にチキンラーメンはぐちゃぐちゃにつぶしておく。
②　キャベツ、小麦粉、水、だしの素、卵、かいわれ大根半分を合わしておく。
③　油を引いたフライパンに②の半分を入れ、円形にまとめる。
④　①を満遍なく③の上にのせ、②の残りをその上にのせる。
⑤　片面が焼けてくると、ひっくり返して同じように焼く。
⑥　両面がしっかり焼きあがれば、お皿に移し、残りのかいわれ大根と刻み海苔を盛り
　　付け、ポン酢をかける。









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