大根と豚ロースのニンニク風味鍋

12月6日のかいわれレシピ337番

千切り大根と豚ロースのニンニク風味鍋

材料（だいたい2人前くらいです）
大根：1/3本
豚ロース肉：お好みの量
だし汁：食べたい分量に合わせて
ニンニク：3片（すりおろしておく）
醤油：大さじ3杯
酒：大さじ1/2杯
塩コショウ：少々
かいわれ大根：1パック

作り方
①　ニンニクと醤油、酒をあわして豚ロース肉を30分ほど漬けておく。
②　沸騰したお鍋に①をタレごといれ、塩コショウを入れる。
③　大根を入れ、ひと煮立ちさせてからかいわれ大根を投入する。

締めは残った出汁に中華麺を入れて下さい。