えのきと納豆のパスタ

11月16日のかいわれレシピ317番

えのきと納豆のパスタ

えのきが白くて見え辛いですけれど、ちゃんと入ってます。

材料
パスタ：１人前分
納　豆：１パック
えのき：１袋
黄　卵：１個
刻み海苔：少量
かいわれ大根：1/2パック
ゆず胡椒：少量

作り方
①　ボールに納豆と付属のだし汁、
　　辛子と黄卵を混ぜ合わせる。
②　茹で上がったパスタを①のボールに入れ、
　　醤油を少々足してから混ぜ合わせる。
③　お皿にパスタを移し、かいわれ大根（湯通ししておく）、
　　刻み海苔、ゆず胡椒をトッピングして出来上がり。

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