今期の天候がどうだったとか、
天候に合わせて土壌や枝をどう調整したかなど、
とても丁寧な説明が付いています。
ワイン造りへのこだわりが強く感じられ、
今年も最高のワインができたのだと
確信がもてる内容で、毎回感心させられます。
VINTAGE 2011 の品種は下記の通りです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 71%
メルロー 11%
プティ・ヴェルド 9%
カベルネ・フラン 8%
マルベック 1%
今年も間もなくリリースです。 早速初回出荷分の注文をいたしました。
来月10月初旬には入荷する予定です。
楽しみです
by staff MITSUE