御日待家は「おひまちや」と読みます。吟醸生酒です。
舞踊家で映画やドラマにも多数出演されている田中泯さんプロデュースのお酒。「御日待家」とはお米の収穫後に開かれる祝いの席の集会場のこと。
かつて田中泯さんが自身の田んぼで作っていたフクヒカリを仕込み米とし、生酒らしいフレッシュさと、原酒ならではしっかりとした味わいのお酒へと仕上げました。
開運ラベルではないのであまり知られていませんが実は熱烈ファンが多いお酒。
今年は日本酒度14度と数値的には辛口ですが、ただ辛いだけでなくお米の旨みを感じます。お料理にも合わせやすいです。
一度飲んだら熱烈ファンの仲間入りになるかも。
ぜひお試しください😊
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@anonymousdancemintanaka