• 4月30日(木)無事に今期の造りを全て終え皆造(かいぞう:全ての造りを終えること)とな...

• 【緊急企画！】WEB限定企画！”開運飲んで開運しよう！家飲み開運セット”発売

• 新酒“開運　涼々”これからの季節にぴったりな新酒のご案内です。“開運　涼々”(りょう...

• 山吹が咲きました。毎日蔵に咲くお花を見て癒されています。世の中が様変わりしても自然はいつ...

• ホールド管の洗浄ホールド管とは、瞬間火入れ後酵素を失活させるため一定時間温度を保つため...

• 満開だった桜もすっかり葉桜になり新緑が美しい季節になりました。掛川は昨日今日とお天気はい...

• 1歳

• 甑倒し(こしきだおし)4月9日に甑倒しとなりました。甑倒しとは、今期の造りのお米を蒸...

• 桜×鯉のぼり

• リサイクルのために使用済み米袋を整理中。使用済み米袋を欲しい方いらっしゃいますか？紐付...

• 桜の開花状況　4/4

• 桜の開花状況　4/2

• 静岡県清酒鑑評会表彰式昨日は静岡県清酒鑑評会の表彰式でした。弊社の"開運"が吟醸酒の...

• 桜の開花状況 3/26今日は雨なので昨日の桜の様子を…少しずつ咲き始めましたがまだま...

• 桜の開花状況 3/23東京など満開のところもあるようですが、蔵の桜はまだ蕾です。毎年...

• 3月13日の静岡新聞に掲載されました。静岡県清酒鑑評会で弊社の"開運"が吟醸酒の部で県...

• 【令和2年静岡県清酒鑑評会県知事賞受賞！】

• 【ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞】

• 今日は静岡県清酒鑑評会に出品するお酒を決めるための利き酒を社員全員で行いました。純米大吟...

• 土井酒造場×桜彩子@開運嫁です。今日は雛祭りですね。この辺りは4月3日が雛祭りのよ...

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