実家の網元を継いでいる伯父(母の兄)が立派なのどぐろをくれました
地元にいるひとつ上の従姉(伯父の娘)と仲が良く、いつも帰る前に「のどぐろ食べた～い」とリクエストをしてます
500mlペットボトルとの比較です。
昨日さっそく母が煮付けにしてくれました。
向きが反対になってしまいましたが、半分でこのサイズ。
煮汁は濃いけど素材の味がよくわかるように身は真っ白。
身が厚く口のなかでとろけました～
写真は全部ではなく、まだ今日の分もあるようなので今日も開運飲みながら浜田の海の幸を楽しみます
遠くてなかなか帰省できないけど、やっぱり実家はいいですね～