クリスマス

クリスマスは、イエス・キリストの降誕（誕生）を祝うキリスト教の記念日・祭日である。「神が人となって産まれてきたこと」を祝うことが本質である。12月25日がこれに当たるが、キリスト教に先立つユダヤ教の暦では日没を一日の境目としているので、その暦にあわせれば12月24日夕刻から朝までをクリスマス・イヴとして祝う。




キリスト教圏では、クリスマスには主に家族と過ごし、クリスマスツリー（常緑樹で、一般にモミの木）の下にプレゼントを置く。プレゼントを贈る気持ちである「愛」の日でもある。

クリスマスの飾り付けなどの習慣は、もともと太陽神崇拝などキリスト教以前の宗教に由来しており、聖書に由来するものではない。サンタクロースは、キリスト教の聖師父である奇蹟者聖ニコライ（ニコラウス）の伝説が起源とされる。




現代の日本ではクリスマスは年中行事として定着した。商業施設では早いところは11月上旬からクリスマスツリーが飾られ、クリスマスセール等が行われる。店内にはクリスマスソングが流れ、洋菓子店ではクリスマスケーキが販売される。街中では街路樹に豆電球（近年は省エネに配慮してLED照明）が飾り付けられる（イルミネーション）。庭のある家庭では、庭木などに電飾を施すこともある。商業施設などの場合、12月24日のクリスマス・イブにイベントなどを開くことがある。





今ではキリスト関係なくみんな楽しんでいるよね
それぞれの楽しみ方を計画してね

クリスマス会 レシピ２

カルボナーラ

材料 （ ２人分 ）
スパゲッティ　　 200ｇ
ベーコン・ハム　　好きなだけ
玉ねぎ 　　　　　中半分
オリーブオイル 　適量
にんにく 　　　　適宜
塩・黒コショウ 　適宜
牛乳 150ｃｃ～
スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪
スライスは３枚、他はお好みで
卵　（全卵を使用します） 1つ


1
玉ねぎはスライス 、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
【注意】スパゲッティは茹で時間より少し早目に上げる。

2　
フライパンを熱し オリーブオイルでにんにくを炒め
ベーコンをカリッカリに炒めた後→玉ねぎを炒める。

3
✱弱火にする✱
フライパンに牛乳とチーズを入れ、チーズを溶かす。
　　↓
スパゲッティを入れ
　　↓
塩・黒コショウで味を整える。

4
フライパンの中で焦げに注意しつつ絡める。
✱ここから火を止める✱
割りほぐした卵を全体に手早くかける。
余熱で混ぜ、卵が全体に馴染んだら【完成】





水菜と豆腐サラダ

材料 （ 2人分 ）
水菜 　　　　2束
絹ごし豆腐 　半丁（ミニサイズは1丁）
ごま 　　　　 少々
かつお節 　　適宜
好きなドレッシング（ゴマドレッシングがおすすめ・しそドレッシング・しょうゆドレッシングなど）

1
水菜は水洗いして、5～6cmに切ります。
豆腐は、キッチンペーパーに挟み小さいお皿等で重石をして、しっかりと水気を切ります。

2
水菜と豆腐（手で大きく崩しながら）を入れ、ざっくりと混ぜ合わします。

3
皿に盛りつけてかつお節をかけドレッシングをかけて完成。




その他

フライドポテト・枝豆・エビフライ・からあげ・マーボ豆腐・刺身など


楽しくパーティーしよう

クリスマス会 レシピ

料理に挑戦

鶏の甘辛チキン

材料 　　（ ２人分 ）
鶏モモ肉 　　１枚
砂糖 　　　おおさじ１
しょうゆ 　 おおさじ１
酢 　　　　おおさじ４
水　　　　　１００ｃｃ

1
鶏モモ肉は一口大にぶつ切りにし油をひかずに皮を下にして焦げ目がつくまで焼く。

2
ひっくり返して両面を焼いたら余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。

3
水と酢・砂糖・しょうゆを入れて煮込む。　※焦げないように！

4
とろみが出てきたら火をとめ出来上がり。



さっぱりしていて野菜とも合うよ(-^□^-)



海老とアボカドの生春巻き


材料 　　(2人分)

芝エビ　　　　　100グラム
アボカド　　　　1個
こしょう　　　　少々
塩　　　　　　　少々
レモン汁　　　　適宜
生春巻き用の皮　　2枚

[ソースの材料]
マヨネーズ　　大さじ2
ケチャップ　　大さじ1

1
芝エビを洗って水に塩を少々加えて沸騰させさっとゆでる。

2
アボカドは縦半分に割って種を取り皮を外して厚さ1cmの縦切りにし、レモン汁をかけておく。

3
春巻きの皮に1枚ずつ両面に熱湯を霧吹きでふりかけて戻し、エビ、アボカドをのせて少量の塩コショウをし巻いていく。合わせたソースをつけていただく。




私のすきなものです。


マカロニグラタン


材料 （ 大きめグラタン皿1枚(2人分) ）

ブロッコリー 　1/2～1/3房
じゃがいも　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　1/2個
マカロニ 　　　50g
とろけるチーズ 適量
ホワイトソース １缶
無塩バター 　　10g
塩 　　　　　　少々
こしょう 　　　 少々


1
グラタン皿に薄くバターを塗っておきます。ブロッコリーは1口大に切っておきます。

2
マカロニを茹でます。ブロッコリーも入れて一緒に茹でます。

3
玉ねぎを炒める。

4
ホワイトソースに２と３と塩コショウを好みで入れ、混ぜてグラタン皿に盛りつける。

5
チーズをちらし、パン粉を少々かけトースターで１２～１５分焼く。

みんなでクリスマス

家族や友達でクリスマス計画


ケーキを作って･････

ツリーなどの飾りつけ


セットツリー







全部入っていて便利だね


オーナメント














いろいろ好きなものを買って作ってもいいね

手作りケーキ

クリスマスのケーキを作ってみよう




簡単なレシピを紹介

材料 （ 18ｃｍ ）
　　ホットケーキミックス ２００ｇ
　　マーガリン 　　　　　８０ｇ
　　砂糖 　　　　　　　　８０ｇ
　　卵 　　　　　　　　　３個
　　生クリーム 150ｃｃ～200ｃｃ　
　　砂糖 　　50～
　いちご　　
　■ サンタの飾り


1
マーガリンを湯銭で溶かし、砂糖・卵と混ぜ合わせホットケーキミックスを加える。
よく混ぜる。


2
炊飯器の釜に流し入れ上から下に打ちつけて空気を抜きます。

3
炊飯のスイッチをいれて白米を炊くようにする。

4
炊けたら竹ぐしでさしてベタベタしていればもう一度スイッチを入れる。
していなければひっくり返してスポンジを出し冷ましておく。

5
生クリームを砂糖と混ぜて泡立てる。
角が立つくらいに。

6
あとはデコレーション！
お好みのデコレーションをして下さい。もちろんサンタさんも忘れずにね！

7
仕上げに粉糖をふると、尚クリスマスチック！「なかない粉糖」というのを使うと粉糖が溶けないので、時間が経っても白いまま！お薦めです。