こんにちは。
今日はどんより曇り空で寒い😵
おでん日和ですね
水曜日は実家に行く日…になりつつ
ありましたが、
父の態度にメンタルがやられまくりで、
行く気がしない。。。
前回の通院日がなかなかひどかった
特に約束もしてないし、
母の病状もとりあえず落ち着いてきたし、
長男の受験が来週だしこれは関係ないか
しばらくまた距離を置いてもいいかな？
とりあえず今日は、
ゆっくりと過ごすことに決めました
今日の夕飯はおでん🍢
THERMOSのshuttle chefで、
昆布、たまご、コンニャク、大根を。
味がしみるように昨晩、仕込みました✌︎
こっちは、練り物系と鶏の手羽元を…
そして夕方に、餅巾着
買うと高いので、自分で油揚げの中に
餅を入れて作ります
ハンペンを投入して完成！！
いい匂いがするー。
夕飯が楽しみです