お休みは時間がたつのが早い。。。
もう夕方じゃん！！
一日が早く感じる。。。
訪問いただきありがとうございます
本日は「父の日」ですね
近くのお父さんにも
遠くに住むお父さんにも
感謝感謝ですね
ところで
あなたはビニール袋で
お米を炊いたことありますか？？
まさか、ビニール袋で米が炊けるなんて
ありえないーーーって思いますよね
でもね、炊けるんです
アイラップ 
今回は一合半を炊きます
一合半のお米に対して米の１．２倍です
今回は無洗米なので
少し多めの３５０ccにしました
袋から空気を抜き上の方を縛ります
空気が入ると湯煎時に浮いてきちゃいます
水面ギリギリからねじり上げていき
上の方で結ぶとうまくいきますよ
お湯を沸かし
直接袋がなべ底につかないように
耐熱用のお皿などをひきます
これを怠ると
アイラップが溶けます
アイラップは直火などはNGです
沸騰したお湯の中にねじねじした袋を投入
割り箸で袋の縛り口をはさむと
縛り口がお湯に浸かることなく
炊きあがった時に取り出しやすいです
中火にし約３０分くらい湯煎
その後、お湯から出して
１０分くらい蒸らします
炊けたかなぁ
おっ、炊けてるーーー
上手いこと
炊けました
良い感じで炊けてます！！！
この湯煎調理は災害時の水の節約になります
湯煎のお湯でレトルト食品を温めたり
調理後は食器洗いや飲料以外の
利用が出来ます
そして一人前ずつ湯煎で調理できる為
小分けにしなくても
食器を汚さずに袋のまま
食べることができます
食器洗いにもたくさんの水が必要な為
大切な水を無駄に使うこともありません
ちなみに使い終わったアイラップは
生ごみなど入れて捨てるんですが
何故か生臭い臭いが漏れにくいです
また、野菜の保存に使うと
何故か野菜が長持ちします
ホント、試してほしい
なかなか外出が難しいご時世ですが
お休みの日にキャンプごっことして
家族で体験してみるのも
良いのではないでしょうか
一度でも体験してみると
もしもの時に役立ちますよ
スーパーなどでも売ってますが
我が家はヨドバシドットコムで買います
楽天さん
アマゾンさん
個人的にこのレシピ本も超おススメ