日曜日、梅雨入りの土砂降りの中仕留めた小鯖。
天候不良の中何とか試作完成の運び。
これだけでは些か寂しいので、薩摩川内の「下園薩男商店」のうるめ丸干しも添え。
（下園薩男商店の理念 その地域にあるものに一手間加え、商品やサービス、新しい事業を作り出していくには共感する所大）
同じプレート上に自分好みの加賀と薩摩の小鮮並び。
ナメラの味噌汁は越中の産。
この時期標準の干し蕨、、、
質素ながら確り頂きたい「朝餉」
出動せぬ日は手を抜かず。
小鯖干物は予想を超える出来栄えに安堵。
こんな事なら全てキープすれば良かった等と思うも
後の祭りか。