梅雨入り前のこの時期
仕事は有難い事に其れなりに忙しく
天候不順により海山川のフィールドにも出向き難く
野に出でればコクワの摘み頃間近。
冷蔵庫にコクワジャム在るを思い出し
一年の短さを感じつつ
在庫処分とばかり器に盛り
自分的に甘味と言えば干し芋
勿論自前。
久方ぶりに紅茶を淹れ
是にコクワジャムを溶き込み
素材から引き出しただけの干し芋の甘味
この時期の野山の様子を想いつつコクワジャムを愉しみ、、、
寒暖の差が激しく何かとストレス多き月末
気分転換に自前の甘味にて一服す。