【新シリーズ】今日の昼餉

実は今月頭から母親が入院していて、弁当を自分で作っていたりする。

せっかくなのでその弁当に入れる料理を気まぐれでアップしてみようかと。

写真はひっさびっさに作ったゴーヤチャンプル。

味の決め手は鶏ガラスープとホタテだし。
あとは塩、コショウ、醤油をほんの少し。
ちょっと中華風な味付けに仕上がりましたとさ。


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