ゴルフブリーズにお住まいのT子さんのお宅へお邪魔しましたーーー。
今日のメンバーは Lipsさん、 Kimさん、 Mどりさん、 私でーす。
和風中心のお惣菜がならびました。 日本に住んでいると いつも食べているものばかりです。
こっちだと そういう いつも食べてるもの、って中々 食べられないんですよ。。
お漬物や味噌汁、 煮物など 沢山出揃いました。
ひろーいダイニングテーブルで!
T子さんの作った 煮物と麩チャンプルー
Kimさんの鶏の醤油煮、Lipsさんの自家製ぬか漬け、お母上の作られた ひじき、”崎陽軒”のシュウマイ!!(あ、蒸籠が写ってない。。)
京都の漬物2種
私は冷製明太子スパ、イカと枝豆をのせました。
この前 ご主人が交代式を終えられたLipsさん、 コマンディング・オフィサー ワイフ(司令官の妻) の頭文字
を とって (COW) カウ、つまり 牛です。 なので 牛にちなんだものを贈ったりするのが 恒例らしいです。
私たちもLipsさんにナイショで 牛のものを贈ることにしました。
T子さんがネットで見つけてくれた 職人さんが 作る 一点ものの飾り物の牛ちゃんを探してきてくれました。
ご主人はパイロットなので、飛行機にちなんで、羽の付いてる 牛を贈ることになりました。
T子さんの抹茶シフォンケーキ。 今年の誕生日にも作ってもらったのですが、本当に定期購買したいくらい
おいしいシフォンケーキなのです。。。
このふわふわ感が たまらん!!
そしてーーー Kimさん恒例 ハロウィーンのシーズンにいつも お目見えする
指クッキー!! 本当によくできてるよなあーー 味は甘すぎず サクッとしてて 後ひくおいしさなのよ。
アーモンドもちゃんとつめに似せて削ってるという、芸の細かい クッキーなのです。
私は レディフィンガーというスポンジを敷き、その上にクレームブリュレ、そして 栗とサツマイモで作った
クリームをのせて焼いた デザートを作りました。
Kimさんの指クッキーでピースサイン! ウケルでしょーー?
MどりさんとKimさんは お子様のお迎えの関係で 早く帰ることになっていましたが、
私とLipsさんはついつい おしゃべりが咲きすぎちゃって、結局 お子様たちが 帰ってくるまで お邪魔しちゃいました。
楽しかったでーす!!







