一応、苗字の”ワレス”を当て字っときました。チャイニーズっぽいでしょ?
今日はね、お昼にチャーハン4合
、チキン
の春巻き12本作ってキースんちへ行きました。
来月弟のカイルが引っ越したニュージャージーへ行くことになり、NYも近いので、週に何度かランチタイム
に集まって
NY計画を練ってるのです。
私も誘われたんですが。。。。やっぱりね、お許しがでませんでした。。なので、今回は私はお留守番。キースにはティファニー買って来いと言ってます。←買ってくるわきゃーないけどさ。
でも、何故かNYミーティングには毎回呼ばれ、いつも誰かがランチをおごってます。前回はキースがピザをデリバリー頼んでくれたんで、今回は私の番ってことで、チャーハンを作ることになったんですわ。
一番楽しみにしててくれたのはキースのママだったんだけど、
今日は仕事で家に帰ってこれない、ってことなので、母の分は
別にしました。
思いの外、好評で完食~!!![]()
5人で食べたんだけどね。。
で、大雨![]()
が降ったりして帰れなくなったんでクレイとキースと3人でテレビ
観ながら仕事場の話でかなり盛り上がりました。
家に帰ってから、旦那が今日はBBQに呼ばれたというので、
サイドディッシュを作ることになり、またチャーハンと春巻きを作ることに。。。。
チャーハンはまたも4合分、春巻きは朝開けた皮ともう一袋をたして38本つくりました。(合計50個つくったよ。。)
どんだけ作るんじゃ~!って感じですわな。
春巻きはエビ
春巻きとビーフ
春巻きの2種類つくりました。
(シーフード食べれない人がいるので。。)
春巻きは38本のうち25本持って行ったのですが、
すぐになくなっちゃいました。今日は上手にできてよかった~。
もって行った後も片栗粉のお陰でかなり長い間熱々を保てました。
友人家での今日のバーベキューメニューはなーんと骨付きカルビ!!! スパイシーソーセージもあって、おいし~!!
私は昼に春巻きとチャーハンを食べたので、今日はアメリカンで、ポテト、コーン、カルビを頂きました。
