今日はお友達の家へ行くこと になっていたので、お昼ご飯に何を作って持っていこうか昨日考えていたら突然幕の内弁当が食べたくなりました。特にたけのこの煮物が食べたかったんだけど、いつも行く韓国ストアには今回たけのこは売ってなく、しょうがないので冷凍の野菜ミックスを買いました。高校の頃から弁当屋でバイトしてたので、あの頃に作った幕の内を思い出しながら、たしかあそこではおかずが十種類になるようにやってたな。。と思いながら作りました。結局作ったメニューは鳥つくね風バーグ、きんぴらごぼう、ナスと枝豆のナムル、えのきの中華風卵いため、煮物、ほうれんそうの胡麻和え、雑穀おこわです。
きんぴらとなす、煮物、ほうれん草は下ごしらえを昨日のうちにしておいたので、今日はつくねと卵いためとご飯を炊くだけだったんだけど、結構時間いっぱいいっぱいかかってしまいました。。
みなさまによろこんでいただけてよかったです。今日は久々に友人と会ったので話が尽きなく、気がついたら４時すぎていました。タイラーを迎えに行って家に帰ったらもう、５時。夕飯は私はお友達にいただいた
ドリアを、タイラーは朝作った鳥つくねと昨日の残りのチャーハンをたべました。
はにばにさんからタイラーへバースデイプレゼントをいただき、本当に毎日プレゼントをもらえてタイラーってばラッキー！！
Hot weel というミニカー用のレーシングトラックをいただき、タイラーは大喜び、”Awesome!!"（すごい！）
といいながらプレゼントを開けてました。ありがとうございマース！