今日は急に決まったゴルフに行きました♪
今日までは、暖かいようですが、夜からは雨の予想の東京です。
皇居♪
千鳥ヶ淵です♪
新宿のビル群♪
青空が広がってきました♪
梅が満開♪
紅梅です♪♪♪
東京国際ゴルフ倶楽部♪
高校の同級生たちです♪
4年振りの再会とは思えない仲良しです♪
飛行機✈️
きれいなゴルフ場です♪
梅がいっぱい♪
ゴルフが終わる頃には、黒雲が出てきましたが何とか雨に降られなくて良かった♪♪♪
家に着いて直ぐのスターターは、長芋とエリンギのバター焼き🧈
長芋は、外側の泥を硬いスポンジで落とすだけ！
皮が付いていても気になりません♪
エリンギも長芋と同じように輪切り♪
フライパンにバターと塩♪
輪切りにした山芋とエリンギを乗せ、
下には塩があるので、上から軽く塩♪
両面に焦げ目ができたら出来上がりです♪
エリンギは、ホタテと間違えるほど美味しく、長芋は、しゃりしゃり感が残って甘さも出ています♪
皮も剥かないので、サッとできるのでおすすめ❣️
今日はウドがあるので天ぷらと思ったけど、美味しかったので、バター焼きにしようかしら😊❣️