カボチャグラタンを作りました

昨夜が、上弦の月でした

今日は8日目の月。

今夜の食材は、、

さんまの南蛮漬け！

昨夕買ったのに、食べるのを忘れました！

今日はサラダの代わりにアレンジしました❣️

玉ねぎ1個+生椎茸4個をフライパンで油も入れず蒸し焼き！

上記の野菜に秋刀魚の南蛮焼きを入れます！

味付けは、市販の「秋刀魚の南蛮焼き」のみ！

食べ忘れてよかったと思ったくらい美味しかった！

市販の食材は、味が濃いので、そのままの味で十分の味付けでした！

ジャガイモグラタンは子どもたちが小さい頃何度も作り、おいしいのは分かっていますが、カボチャは今回は初めての挑戦。

カボチャも美味しいのではないか、、。

カボチャのグラタンを作りました！

カボチャを薄切りにします！

ジャガイモグラタンと同じように、牛乳とコンソメを入れ、煮て水分を飛ばします。

煮たったら、弱火。

前回のジャガイモグラタンと同じように、グラタン皿にバターをぬります！

バターをそのままつけると、むだを省けます！

牛乳の水分が飛んで、良い具合になりました！

グラタン皿に入れ、

とろけるチーズ、

電子レンジのオーブンで、チーズの焼き色をつけました！

出来上がり‼︎

カボチャのグラタンも美味しいのですが、ジャガイモと比べると少々水っぽく感じました。

ジャガイモグラタンの勝ちかしら♪