ブリカマ、大根煮

きのこのカリカリ、再挑戦です❣️

キノコの表面が、水分が出てじわっとするのがタイミングで、裏返します

塩をふって、裏返し！

キノコのカリカリと、ふくよかな水分がジワっとくるのを感じおいしくいただきした！

そのフライパンで、豚肉トントロとアスパラガスを焼きました！

ブリのアラです！

沸騰したお湯をかけます！

ひっくり返して、表側にもかけます。

そのあと、水でよく洗い流します！

フンライパンに、昆布+水　具材を入れていきます！

ブリの他には、大根・人参！

今回は、つゆの素を使いました！

コンニャクを入れました！

今日は、つゆの素を使いったので、楽ちん！！　

ブリのカマは、塩焼きすることが多いのですが、煮たことで、大根・人参の甘いのを食べられて、おいしい一品になりました！