高原野菜の食卓と、満月お月様

足利の夕焼けです！

足利は、東京から比べると2〜3度は低いのですが、長野小海と比べると10度近く暑いです💦

小海リエックスのロビーで地場産の野菜を買ってきました。

定番のサラダに使いました！

採れたてなので、シャリシャリ感が素敵でした！

いつもながら6人分のサラダ！

味付けは、黒酢2種とドレッシング少々。

今回のトッピングは、鯖味噌煮缶！

平さやいんげん！

スジを取ろうとしましたが、スジはほとんどありません！

いつものように、フライパンの蒸し焼き！

わずかな水で蒸し焼きにしたあと、フライパンに残った水分を飛ばします♪

水分が飛んでいるので、水っぽくなく、また甘さも引き立ち、何もかけないで、おいしいです。

今日は満月の余韻のある日🌕

日が沈んでから探しにいきました。

なかなか見つからず、雲の中かしら、と思ったところ、

光るものを見つけました！

ドンドン見えるところまで歩いていき、

やっと月を見つけました♪

月の出です！

やはり、ほとんど満月🌕

きれいでした‼︎

お月さま、今日も会えてよかった♪

お月さまをジッと見ていると、涙が出てくるのは、私だけでしょうか？