ブイヤベースとぶり大根

昨日鰤のアラを買ったので、今日のメインはブイヤベースにしました。

沸騰したお湯をアラにかけて、臭みを取ります！

水で洗い周りに着いたカスも取り除きます！

ジャガイモ・玉ねぎ・人参を煮込み、

火が通ったら鰤のアラを投入しました。

美味しいのは美味しいのですが、、、、

ブイヤベースよりアラ汁の方が良い！との夫の評価、私もそう思いました。

ジャガイモより、大根の方が良いと一致！

ブイヤベースは白身魚の方が美味しいかもしれません。

今日見つけた花たち💐

テッセン！

バラ！

クサキョウチクトウ！

バラ🌹

マーガレット！

バラ🌹

花はよく咲いてくれます‼︎