お天気ですが、今日の気温はいくらか低いようでした
紫陽花
これは縁取りの可愛い紫陽花です
これはピンクの紫陽花と思ったら、ゼラニウムのようです
今日の簡単料理
いつものようにキムチが食べ終わりになるときは、漬け汁を使ってチヂミを作ります
イカの良いのがなかったので、今回は別の素材、エリンギ・カニカマ・シラス・それといつものニラとキムチ。
今回は、ニラを食べやすいように2cmに切り、エリンギは輪切りにしました
卵を入れ、上記の具材を入れ、具が少ないので長ネギを足し、
フライパンを熱し油を入れ、低温でじっくりと焼きます！
エリンギが帆立のような食感となりました
これはこれで美味しい
これはこれで美味しい
お酢をかけていただきました