厚揚げ・モッツァレルチーズ・生椎茸のカリカリ

青空が、済んでいました

桜並木の木漏れ日がキラキラ🤩

桜の木は、緑が濃く🌸

今日見つけた花たち

紫陽花

カーネーション

ゼラニウム

これもカーネーション

いつものサラダの次の料理は、賞味期限の切れた厚揚げ・モッツァレルラチーズを、使った料理

薄切りの生椎茸・賞味期限の近い薄切り厚揚げ・トマトをオリーブ油の上に置きます❣️

賞味期限の切れたモッツァレラチーズの薄切りを乗せ、

トロけるスライスチーズを乗せ、胡椒をかけます

蓋をして蒸し焼き

蓋を開け、水分が多いので飛ばしました！

カリカリになったチーズが好きです🧀

味付けは、チーズの塩気と胡椒だけ

賞味期限の食材をいかに使うかですが、美味しいです