雨模様の1日でしたが、夕方には、晴れ間も見られました
カツヲのタタキは生で食べられないので、焼くことにしました！
まずは、トッピングの下の野菜を用意します
まな板保護のため、カツヲのタタキは牛乳パックの上で切りました
オリーブ油を入れたフライパンの上部分に塩・胡椒・ハーブを振りかけ、カツヲを置き、切った上からまた、塩・胡椒・酒(なかったので、焼酎を振りかけ)！
フライパン手前で同時に帆立を、オリーブ油・焼酎・バターを加えて両面焼きました？
先ほどの野菜の上に乗せます
半額品を上手く使えたサラダでした
今日の夕焼け