いびき・睡眠時無呼吸対策に背中枕カイミン「眠べえ」
今朝は酒粕入りのお味噌汁を作りました
酒粕には、葉物が合うようです
今日はカブの葉っぱと、カブを一個入れたお味噌汁を作りました。
お玉のしたが麦味噌、上が酒粕です。
酒粕を入れるときは、お味噌の量は少なめでいいかも。
今日は福岡の友人にいただいた麦味噌を使いました
酒粕と麦味噌は相性抜群でした。
夜、夫からメールがありました
帰る道の途中に日本酒試飲のショップがあります。
「そこに寄ろうかなぁ」とのメール
私も「行く行く！」と、そこで合流しました。
その店では希望を言うと、
それに合った日本酒を試飲できます。
店長はこちら
写真が横向きでごめんなさい
試飲のお酒はは、店長が納得した全国の蔵元のお酒ばかりです
おつまみもありました
｢酒粕クリームチーズ」
酒粕を買ってかえり、家で真似して作りました。
酒粕とクリームチーズは同量
スプーンの背でクルクル混ぜます。
これだけでも美味しいのですが、
胡瓜にのせても、海苔にのせても美味しい
酒粕は便秘にも効果があるそうです。
酒粕味噌汁はわが家の朝食にカレースープと代わる代わる登場するようになりました
夫は横向き寝で、今日もスヤスヤ
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