いびき・睡眠時無呼吸対策に背中枕カイミン「眠べえ」
「お料理シリーズ大好きです！」
の嬉しいコメントをいただき、
今日もお料理です
最近、暑くて食欲がありません
足利で摘んできたミョウガがあったので、
今日はサッパリとした夏向きサラダにしました
鶏肉に手で塩を揉みこみます。
そのとき、大きい脂は取除きます。
日本酒を多めにかけて、皮を上にしてラップをし、
電子レンジ５００ｗで５分
裏返して、電子レンジ５００w５分
これは、鶏肉の大きさで変わります
カラカラにならないように注意してください。
胡瓜の千切り、ミョウガの千切り。
ひやむぎを茹でます。
器にひやむぎを入れ、鶏肉のおつゆをかけて絡めます。
これで麺のサラサラが保てます
胡瓜・ミョウガ・鶏肉を飾り、
３倍に薄めためんつゆをかけました。
仕上げに、カボスを絞りました
初めて作りました
バランスよく、なくなっていきました
美味しくて、よかった
今日のココリ
夫は横向き寝で、今日もスヤスヤ
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