いびき・睡眠時無呼吸症候群対策に横向き寝の「眠べえ」
新じゃがは皮まで食べるのが美味しい
じゃが芋1個を６～８個のくし型に切る。
フライパンに一並べの量
フライパンの大きさに合わせて、じゃが芋の個数を決める。
わが家のフライパンは24cm。
じゃが芋1個を６つ切にして、４個が一並べだった。
フライパンに並べ、1cm の油をかけ、低温でジックリ揚げる。
油が飛ぶときは蓋をしたらよい。
火の通りが、早くなる。
一度ひっくり返し、きつね色になったら出来上がり。
新玉ねぎも、くし型の切る
火の通りを良くするため。
そのままお皿に乗せ、ラップをかけ、電子レンジ
半分の玉ねぎで、500W・2分30秒。
玉ねぎが透き通って見えたらできあがり
さまして、サラダに入れるもよし
熱いまま、お醤油（鰹節）で食べるのもよし
あま～い
チンするときに出た、お汁まで甘くて感激
旬のものを食べると長生きし、元気が出てくる
いびき対策には背中枕「眠べえ」
夫は横向き寝で、今日もスヤスヤ
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