いびき・睡眠時無呼吸症候群対策に横向き寝の「眠べえ」
豚肉と生姜があれば3分でできる簡単料理です
[材料]
豚肉スライス 1パック
生姜 少々
酒 少々
塩・こしょう 少々
サラダ油 少々
[作り方]
１．トレイの豚肉スライスにお酒を降りかけておく。
※豚肉が1枚1枚はがれやすくなる
２．フライパンを火にかけ、サラダ油を全体に伸ばし、塩・胡椒し、豚肉を並べる。
３．豚肉をひっくり返し、生姜をフライパンの上ですりながらかけ、
両面を焼き、醤油を回し入れる。
４．フライパンから豚肉を持ち上げ、フライパンの焼き汁を飛ばす。
※お箸で豚肉を一度に掴めなかったら、お皿に取っておくこと。
５．焦げ始めたフライパンに豚肉をもどし、絡める。
※火は通っているので、絡めるだけ！
６．直ぐにお皿に盛り付け。
※火が通りやすいので注意！
ポイントは２つ！
１．パッケージの豚肉にお酒を降りかける。
２．火の通った豚肉をお箸で持ち上げ、焼き汁を飛ばす。
簡単で豚肉が柔らかく美味しい
お試しください
いびき対策には背中枕「眠べえ」
夫は横向き寝で、今日もスヤスヤ
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