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手作り薬膳デザート♫
喉の痛みには梨がいい！！
【洋梨のコンポート】
中国に住んでいる時は風邪を引いて喉が痛いと感じたら、直ぐに梨をお砂糖で煮たものを摂る習慣があったので、喉が痛い時は梨！！というのが定番の我が家
子供が少し風邪気味になり、喉が痛いというので、洋梨のコンポート作ってみました
スパイスを入れて作ったので、子供達が気に入ってくれるか心配しましたが、美味しい‼️と気にいってもらえたので、よかったです。
ゲラニュー糖と月桂樹、グローブ、黒胡椒、レモン汁を入れて柔らかくなるまで煮詰めるとアクセントが効いた洋梨のコンポートが出来上がり
余った煮汁はジュースとして生姜をプラスしたりして風邪予防として飲んでも美味しかったですよ
皆さまもよかったら試してみてくださいね
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