パンが好きです。
なかでもクロワッサン が大好きで、
いつの日か、パリに行って
『アン クロッワサン シルブプレ』
こんな感じで注文をして、
本場のクロワッサン を食べてみたいと思っていた。
コロナでパリ行きの夢が遠のく前に、
テロでパリに行くのが怖くなってしまった。
かつて、一度だけチャンスがあった。
イタリアへ行くとき乗り換えで
シャルルドゴール空港へ行ったのだが、
行きはワクワクしすぎて、
空港をウロウロしてハガキなどを
買っていたら時間が来てしまった。
空港にPAULがあることを知っていたので、
高島屋ではなくフランスで
PAULのクロワッサン が食べられる、
帰りに買おう！と思っていたのに、
イタリアからの出発が大幅に遅れてしまい、
帰りの時はPAULは閉まっていた。
夢は先延ばしにしないようにと学ぶ。
この旅では、憧れの航空会社
エールフランスを利用していた。
帰りの便の食事を楽しみにしていたのに、
旅行の疲れと飛行機の遅延などで、
シャンパンを飲んだら眠ってしまったようで、
食事を見ただけで食べることができなかった。
この時が飛行機の旅で１番熟睡できたという
なんとも複雑で笑ってしまう思い出。
思い出といえば、ブノワトンのクロワッサン。
写真がどこかにあるかなと思ったけれど
残念、見つからず。
形がよくあるクルクルとなっていない、
サクッとしていてバターが効いてる。
それは、なんともいえない私好みの
美味しいパンでした。
お店の前に車の列ができて、
そんな車を捌く男の人が立つようになり、
私がクロワッサンを食べる機会が減り、
悲しいことに高橋さんが逝去し、
お店がない今、もう食べられない。
残念。
でも、美味しいクロワッサン は、
他にもあるから、
バゲットも好きだしね。
美味しいパンを食べた時の幸せな気持ち。
これくらいで癒される私は単純で良いと思う。
最近食べたのは、茅ヶ崎駅のパン屋さん
鴨宮駅のすぐそばにあるパン屋さん
ここのパンも美味しい