4/27木曜日
2連休です
午前中
ライフで買い物をしました
鳥取産の生銀鮭
佐賀産真あじたたきお造り（ごまだれ）
大分名物のりゅうきゅうが作れます
大好きな春告げわかめ
シーズンも終わりのようで
他のお店ではもう売っていませんが
ライフで見つけました
だしの旨味 スルメイカの唐揚げ
えのきと鮭はレンチンします
マヨポンとわかめを入れて
サッポロ黒星で
ゆっくりいただきました
食後のおやつは
大人の甘さのキットカット
濃い抹茶とこだわりストロベリー
それから
コンソメパンチと
ジャックダニエルコークハイ
食べすぎ飲みすぎて
夕方昼寝して起きたら夜でした
4/28金曜日
またまたLIFEへ行きます
しめさばのお造りと
真あじたたきお造りリベンジ
前日の鯵は佐賀産でしたが
こちらは福岡産のようです
鯵のたたきをごまだれで
20分程漬け込みました
春告わかめと
茄子とオクラのさっぱり和え
かに風味かまぼこ
贅沢茶碗蒸し
ひら天、ごぼう天
ほぼ容器のまま
いただきます
前日の鯵はたれを上からかけたので
ほぼ下に流れ込んでしまいましたが
今回はタレで漬け込んだので
しっかり味がついていて美味しいです
茄子とオクラと大根おろしと鰹
そのままで美味しいです
春告わかめはポン酢で
わかめとカニカマって相性いいです
〆鯖はそのままで美味しい
黒ラベルとともにいただきます
茶碗蒸しは湯煎して
いただきます
海老、鶏肉、椎茸、銀杏、ゆりね
蒲鉾、枝豆
かなり具沢山でした
ごちそうさまでした