DAICHIのグルメブログ

セブンスイーツvol.90

こんにちは✨😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m今回は久しぶりのセブンスイーツ🍰🍩🍮✨🍰🍩🍮✨🍰🍩🍮✨今回食べたのがこちら雲どらつぶあん&ホイップ278円(税込300.24円)雲どらの言葉に惹かれて買ってしまったのですそしてこのCMを見て買いたくなりました（笑）大きさは手のひらサイズくらいです。つぶあんとみるくホイップクリームが挟んであります。それでは実食🍰🍩🍮✨つぶあんとみるくホイップクリームを挟んだどら焼きです。そんな雲どらですが、生地はふんわりとした食感。これだけでも美味しく食べ進められます。つぶあんは小豆の風味とほどよい甘味、みるくホイップクリームはなめらかな食感。厚焼きのふわふわ生地がシフォンケーキのような感じなので、従来のどら焼きのイメージではありませんが、これはこれでになっていると思います。おやつや食後のデザートにピッタリです。美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

WBCベネズエラ戦

日曜日。日本vsベネズエラ。全く日本らしい野球ではなかった。チームワークをあまり感じ取れなかった。打線というよりは打点だったように思う。中継ぎもパットしなかったのだ。ストレートを弾き飛ばされると言うなら対策はすぐにでも組み直しできるはず。ピッチングは駆け引きである、、、。結果論、普通に野球ヤッタにすぎない。前回のような野球こひひそれと野球というスポーツがどういうものなのか如実に出た試合でもあった。ミスをしたほうが負ける死んだ親父も常々言っていた。｢打たれるってことはバッテリーのミステイクなんだよ、それまでよくても打たれて負けりゃそれが結果論だよ。｣3ラン被弾に牽制暴投とで計４点がミスから生まれている。それがなければ5-4で勝っていたかもしれない勢いでもっと点がとれて差をひらけたかもしれない前大会は意地みたいものがあったが今大会は｢?｣が浮く場面がいくつもあった。野球小僧スタイルではなかったと思う。王監督の時のイチロー栗山監督の時の村上不振にあえいでいたが最後は価千金の1打を放っている。今大会は近藤だった。確かに佐藤輝明は凄まじい結果論を残したが近藤を使い続ける勇気が井端監督にはなかったのだ。それが結果論なのだ。もう一度野球vsベースボールを見たかったですね。

食の基本@足立北千住

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)mバスキュラー手術(血管拡張手術)から9日経ちました。以前のように重たいものは持てなくなってしまいましたが少しずつもとに戻せるように練習中ですブログネタ貯金を崩していきたいと思います。久しぶりに｢肉🥩｣が食べたくなり急訪したのがこちら感動 肉と米ここは北千住東口から徒歩20秒。雨の日でもほぼ濡れません。2004年金八先生第7シリーズで丸山しゅうのために署名運動のシーンを撮影してた場所です。ん～🤔よし❗これに決めた❗ボチッとな。食券を渡すとフォークてナイフお箸はお盆にセルフでセット。後ろのカウンターにはキムチ、牛時雨、ワカメ、べったら漬け。副菜、味噌汁用のワカメやネギもセットしてあります。どれだけとってもお値段かからず。素敵すぎる✌お冷やにごはんもセルフ。ご飯は大中小と機械で出てくるやつだ。そして頼んだのがこちら油はね様にタオルペーパーが被せられてます。ブタミンコンボセット1480円追い肉(ソーセージ)　　　　　　　　　 250円脂身がある豚肉にハンバーグ。見た目でお腹いっぱいになりそうです。ジャンボフランク頼まなければよかったなー。各テーブルには3種類ソースが並んでます。味噌ダレ、トマトガーリック、王道ステーキソース。小皿に爪楊枝、塩もきれいに陳列されてますねこの豚肉はロース肉。脂身と赤身のバランスがよい部分。旨味もしっかりある。なぜ｢ブタミン｣なのかな？　食べながら考えましたが1つしか思い浮かびませんでした。豚ロースはビタミンB1が肉類のなかでもトップクラスの含有量。(今まで調べたことなかったけど腎臓が悪くなった今では調べてるんですよ笑)ビタミンと豚肉をかけているのかな？(知ってる方いたら教えてくださいm(_ _)m)このジャンボソーセージはスゴイ破壊力これだけでご飯食べれます❗ソーセージ、ハムetc加工品は塩分が強めだから基本NG食品だがこの日この後抑えてしまえば食べてもOKだからここで食べてしまうことにしたのです。食への欲求を抑えることができませんでした（笑）（笑）ハンバーグ。基本的に挽き肉は脂質が高いのです。今の僕にはグッドな料理なのです。ジューシーで肉汁溢れるってタイプではなく、肉質感がつよいハンバーグである。副菜である牛時雨とキムチ、ネギ、ワカメ仕上げでビビンバ風にして食べ尽くしました。ご飯は3回もおかわりしてしまいました…👍ハンバーグ……💦💦ご、ゴメンナサイ🙇‍♂️残してしまいました。。しかし、ご飯と副菜味噌汁がお代わり自由であるご飯が一向に下がらず米が高級食な昨今。このご時世素敵すぎるサービスである。誰にも食事規制にも縛られず後の事は後で考えるとして食を全うに楽しみ満腹で旨いものならば一人でまた来たいと思いました。非常に満足した食事でした。美味しかったですごちそうさまでしたm(_ _)mたさ

くっ、うっ(;´д｀)

どうもこんばんは🌙😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m単なる呟きです。今日シャント手術をうけてきました。これは透析療法を受けるための血管拡張術。切ったのは左前腕の前半外腕部分。横に５cm弱切りました。今は痛いっす。それと不便です。指先は動きますが左が使えないのです。どう向いたら痛みが軽減するのか模索中です。透析患者になりました。食事療法はタンパク質制限と塩分制限。それとカリウムの接種禁止です。つまりイモ類は全てNGになりました。バナナとメロンめダメです。ほうれん草やブロッコリーは強く火入れして水にさらして絞りようやく食べれるらしいです家系だとギリギリ食べれます。らーめんもスープを残して食べるときもスープを落としながら食べるようなららーめんはOKらしい。これからは痛みが軽減して2週間すれば元の生活になれるらしい。今は痛さしかないです。しばらくアメブロお休みします。ネタ貯金まだたくさんありますがこの左腕がまともに機能するまで。。。みなさんお休みなさいm(_ _)m

COCO'Sの肉

どうもこんばんは🌙😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m久しぶりにファミレスに行きたいな～、っと思い浮間にあるこちらへ訪問COCO'S浮間店席には自動で案内。これはかなり不便である。番号が出てきても場所がどこか分からない。自動案内を徹底するなら案内板(地図)を掲示してほしい。結局分からず店員さんに聞いたのだがその店員さんも探すのが一苦労。料理を持ってきているのはほとんどが配膳ロボットだったのだようやく店員さんを捕まえて聞くとめんどくさそうに答えてきてた。ようやく席に座りタッチパネルで注文。オーダーから5分ほどでロボットが来ました。これ、便利なような不便なような。。イチイチ立ち上がり取らなくてはなりません。しかも｢完了ボタン｣を自分でうたなければいけません。しかも鉄板までロボット。素人客は鉄板で火傷しちゃう。そして僕が注文したのはこちらカットステーキ(お肉2倍 260g)¥1,890(税込¥ 2,079)ソースはガーリックソースCドリンクセット¥490(税込¥ 539)ご飯大盛￥100(税込￥110)豚汁変更￥100(税込￥110)ん～、確かにお肉どっさり和繕セットご飯は茶碗で食べたくなります✌ソースはガーリックソース、、こちらはローズマリーソルトみいです。それではお肉から頂きます🍴🙏いやぁ～、一言で言うと｢硬い｣肉の旨味はありますが本当に硬い❗ご飯。あまりよい米ではないかな。炊き方が問題なのかな。無洗米的な。可もなく不可もなくみたいなあ豚汁❗美味しい❗しかし悲しい。常人より薄くしなければならないフリードリンクのお湯を使い薄くして食べました。そのまま食べたかった😞💦ペッパーオイルを使い味変しながらTHE完食🍴🈵️フリドリンクでゆっくり紅茶を飲みなからのんびりしました。お肉硬かったがガーリックソースとタイムソルトがあったお陰で美味しくいただきました　ごちそうさまでしたm(_ _)m

アメンバー限定記事思出話77

久しぶりに@恵比寿

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m今日は雲１つない快晴ですね。風もかなり強い1日です。とある日。恵比寿に所用があり用件を済ますと既に20時を回った頃でした。なんだかお腹がすいたなぁと思い昔働いていた場所をウロウロと。久しぶりの恵比寿で食べようと訪問したのがこちらカレーつけ麺専門店しゅういち 恵比寿店恵比寿で働いてたときにチョクチョク食べに来てました。今から10年くらい前のお話。その時店員さんと話したのだができてからまだ２年くらいだと言ってました。だから2013くらいにオープンしたのでしょう創業今年で13年目。飲み屋、飯屋、クラブetc.が乱立しているお恵比寿で13年も営業をつづけられるのは立派です。半地下に入り口があります。券売機。タッチパネルになってました。以前は普通のボタン式だった。近代的です。食券を渡して着席。辣油、コショウ、お酢、お箸。キレイに整っていますね～。ブラックペッパーに自家製辣油。楽しみですね～。キョロキョロ辺りを見渡すとなんと！この麺箱は浅草開化桜❗楽しみ倍増ですそしてオーダーから　　５分程で丼着🍜特製カレーらぁ麺　　　　　　　　　　　　　1300円丼を置いただけでいい香りが漂ってきますそれではスープからずずっとな。ん～～😋💕素敵な味です。鶏白湯がベースとなっているスープです。クリーミーが際立つカレーです。後口にカレーらしいスパイスも効いていますスパイスもスゴくシンプル。ターメリック、クミン、レッドペッパー、フェンネルかな？爽やかさが隠し味を感じ取れます。レモングラス？カルダモン？どちらかが使われています。カレーのジャンル分けするなら北海道のスープカレーとインドネシアカレーを足して２で割ったような美味しいカレーです。大判な雲呑は2つ入ってます。そしてこの麺さすが浅草開化桜製の麺である。太麺でウェーブがあるのでスープがよく絡む。小学生の頃から弁慶が好きだったのでこの麺馴染みがあります。チャーシューは横カットタイプのチャーシュー、一枚ずつ焼き目がついている。細かい仕事です。柔らかくもあり肉肉しさもあります。つまり煮崩れしないけどやわらかいのですほうれん草。渋さと甘さがいりまじっています。青菜部類では一番よく合う。ワンタン。餡もキッチリ入っているので食べ応えもあります。ワンタンがカレーに合うなんて新鮮です。麺にのり巻きにすると旨さ倍増です仕上げは半熟玉子。黄身がとろけ出すタイプではなく柔らかタイプの半熟玉子。この火加減(時間)がかなり難しいはず黄身がキレイに真ん中になっているのもいい仕事です。それに白身部分かカレースープを軽く吸い込んでいるので半味玉になっているのですそれも旨POINTです。具→スープ→麺あっという間に完食🍴※スープ残してゴメンナサイ💦できることなら白米にスープをかけてカレーオジヤみたいにして食べたかったです。カレーらぁ麺美味しかったです。また機会があればつけ麺を食べてみたいとおもいますごちそうさまでしたm(_ _)m

アメンバー限定記事思出話76

再び❗@王子

どうも今晩は🌙😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m背脂中毒症状が出てきたし塩分タンパク質さえ気を付ければ背脂ラーメンは今の僕にはマストです。栄養士の先生からは｢乱暴な話、油飲んでもいいですよ。それくらいカロリーが足りてません。｣と言われたので脂質をしっかりとれるこちらへ再訪ラーショ　マルミャー(○猫)都電荒川線(サクラドラム)栄町駅王子駅の小さく目立たない口の南口が近く。倉庫・会社・マンションが立ち並ぶかなり目立たない場所にありますQR決済出切るのに旧札しか入らない・・・・・新しいの？古いの？(-_-;)？食べたいものは決まっていたのでポチポチっとな。店主さん(？)はかわらず女性一人でした。好みをササッと伝え待つことに。。。やはりキレイに整っていますね。前回来たときに気に入ったマタタビにんにく味変するのが楽しみです。この日のBGM｢リカー❗｣って叫びたくなっちゃいますね待つこと5分ほどて丼着🍜ネギチャーシューメン(醤油)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1450円　　　　　　　麺増し(0.5)　　　100円メンマ　 　　　　150円麺硬め+味薄め+こってりで注文しました豚バラ肉のチャーシュー赤身方面と脂身方面切り分けていました。それではスープからずずっとな。あっさりとってあるトンコツスープ。そして背脂が旨い🍴✨こってりにして正解です。ラーショの純正インスパイア。醤油の風味もしっかりしてます✌チャーシューはバラ肉ロールタイプ。前述とおり脂身方面と赤身方面を切り分けていました。素晴らしい仕事です。身質は煮崩れしていないのに柔らかさをキープしてます。これについてもいい仕事です僕の大好きなメンマ様は極太タイプのメンマであるシャクポリ食感である。この背脂系スープだから合うのでしょう繊細淡麗極細麺だったら合わない。この極太タイプのメンマ使っているのはナイスセンスでしょう❗麺は中太麺。ツルっとして喉ごしがいいタイプです。今回は硬めで依頼しました。好みですがゆで加減100点満点です。しかも背脂スープもしっかり味わえます。シャキシャキの白髪ネギには刻みチャーシューが混ぜてあります。そこへニンニクと旨辛ジャンを投入。背脂中毒症状を緩和できる素晴らしい一杯でした。スープ残しちゃってゴメンナサイ😣醤油味も非常に美味しかった帰り際｢お気をつけてお帰りくださいm(_ _)m｣と。女性らしさ全開。嬉しい一言です。ラーメン屋で言われたのは初めてです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

あの名店監修の@セブンイレブン

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m完全予約制で知られる名店「飯田商店」が手がけた担々麺が、セブン‐イレブンで登場。648円(税込699.48円)なんとも美味しそうレンジで温めたあとセブンイレブン特有の中敷きをスライドさせてすでにいい香りが漂ってます。それではスープからずずっとな。白ごまの香ばしさがベースコクがあ酸味が感じ取れる。正体は黒酢で黒酢練りごまで重くなりがちな担々麺を重くなく後味に余韻を残す。「白ごま玉」と「肉みそ」を溶かして、味が変わるというスープの設計。麺は北海道産の強力粉を一部に使った“つるモチ”食感。とてもコンビニにある｢チン｣ラーメンと思えないハイクオリティな一杯🍜スープの完飲はNGがでているので残してしまいましたがご飯を入れて簡易版おじやにしたかった・・名店のエッセンスを近くで味わえる。ラーメン大好きにはたまりません。苦学生、おこづかいが低いお父さんたち。店に行けずともハイクオリティを味わえる。素晴らしい一杯である。美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

2月の限定らしい

どうも今晩は🌙😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m久しぶりにこちらへ訪問してみました王将 浮間舟渡行店以前赤羽店で焼き置き餃子とガチギレ中国人がいたので王将全体的に悪いイメージしかない。しかしランチタイムうちの子たちは王将でテイクアウトしたり食べに行ったり。なのでフラッと入ってみました。すぐにカへウンター席この別紙メニューが気になりすぐに注文餃子を食べるためのタレセットを持ってきてもらいました。キレイに整っていますね。餃子皿一番上にはカバーがかかっています。ナイス👍気遣い❗ちゃんと中からでも｢いらっしゃいませ、ありがとうございました｣王将店舗では一番いい印象です。オーダーから5分ほどで盆着火鍋湯麺 フェアセットB1182円(税込1300円)食欲を刺激する香りが漂ってます。それではスープからずずっとな。ウヒィー～🔥辛いですね。辛旨なスープです。麺は中太でややウェーブがある中華麺芯が少し残っているアルデンテ状な麺のゆで加減。豚肉、もやし、キャベツ、人参、長ネギetc.野菜たっぷりで美味しい。このスープの旨辛さはご飯によくあいます。みただけで分かる。これは焼きたての焼き餃子。それでは餃子🥟頂きます。おー、アツアツです。挽き肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜。オーソドックスな組み合わせ餃子。おそらく万人受けするタイプの餃子でしょうしかし同タイプならバーミヤンや幸楽苑のほうが一枚上かな。皮が若干だが厚みがありますからね。餃子は麺類。中身だけではなく皮にも尽力しなくてはなりませんやはり餃子No.1は川口市弥平の香翆さんの餃子でしょう『再訪(19回目)@川口弥平町』どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m今日はクリスマス・イブ⛄🎄ですね。とくにスペシャルなことはないのですけどね(…ameblo.jp人参たくさん入っていたので少し残してしまいましたが基本的に美味しかったですごちそうさまでしたm(_ _)m

麻辣湯@赤羽西口

どうもこんばんは🌙😃❗‼️🌃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m赤羽西口に去年2025年10月に新しくオープンしたこちらへ訪問一品麻辣湯ブームがきてからようやく赤羽に麻辣湯の店ができました。ここは僕が知るだけでも居抜き三代目である。一代目『名店@赤羽西』どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m最近日テレ&Hulu制作「君と世界が終わる日に」を見て夜裏道を通らないのとタ…ameblo.jp二代目『以前の方が良かった@赤羽』どうもこんばんは😃🌃🌙❗数あるブログから訪問していただきありがとうございますm(__)mとある日。久しぶりに「麺や さい門」のラーメンを食べたいと思い帰りがけ…ameblo.jp早速入店して注文しようとするとなんとAir REGI対応。セルフスタイルのオーダー方法。AirREGIは飲食店ホール側からするとオーダー取りが一番時間がかかりミスも一番多いポイントである言った言わないが出ますからね。外国人スタッフしか雇えない場合にも有効である。メニュー変更があっても冊子の入れ換えやデザイングを考えなくて済む。飲食店側からすると時代の大変革なシステムである。ただスマホを使えないような年配者は厳しいシステムである。椅子は麺倶楽部の時のままみたいですねお醤油かと思いきやこちらは黒酢訪問したのは17時頃。店員さん一人でモクモクと一生懸命仕込みしてました。Air REGIからオーダーすること5分ほどで丼着🍜日替り麻辣湯 1180円担々　 110円刀削麺 110円,もやし、ほうれん草、キクラゲ、キャベツ千張豆腐。以上が丼顔である。千張豆腐が入っている。いかにも中華料理らしい食材である。それではスープからずずっとな。白湯にピーナッツペーストと辣油が組み合わさっている担々スープ。ピーナッツはタンパク質を豊富に蓄えてますがその代わり植物性なのです。ピーナッツ。不飽和脂肪酸、ビタミンB3、ビタミンEなど血管の健康維持、老化防止、脳神経の健康サポート。今の僕にはありがたい栄養素である。味も深さが加わるのでいいことづくし。千張豆腐超がつくくらい植物性タンパク質をが高く動脈硬化予防になるそうです。健康な人でも1日100g程度。これは10g前後なのでそんなに心配しなくてもよさそう。噛み応えがあるので食事満足度をあげるにはピッタリな食材である。ほうれん草は生のほうれん草を使用していますね。カリウム量が高いですがそのかわり鉄分とB-カロテンも高く冬の今には甘みもますので緑黄色野菜の代表選手である。完全なる平打ちで縮れている。刀削麺とは言い難いがこのスープに適してますね。旨い🍴😆✨食べ進めて終わる頃底から牛肉が浮上。赤身が強いモモ肉より脂身室バラ肉のほうが脂質が高いのでありがたい。スープの完飲はできませんが美味しく完食しました。　選べる麻辣湯ごちそうさまでしたm(_ _)m

アメンバー限定記事思出話75

足立区役所で

どうも今晩は😃🌃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)mとある平日のお昼過ぎ。所用があり足立区役所に行きました。足立区は想像以上に広い。安立を知っている方ならお分かりでしょうが舎人、古千谷、入谷、花畑地域逆に大谷田地域も想像以上に広い。足立区役所最上階の14階からの景色雲1つない超快晴☀️広すぎて足元の平野島根地域しか見えませんね(笑)。その14階にあるこちらへ訪問。食堂ソラノシタ⛅いかにも最上階らしい名前です店内は広く多分120席くらいある。(写真撮り忘れてしまいましたが💦💦)どうやら大口の予約入っているようで店員さん一人でドタバタとホールをセットしたりテーブル調味料の手入れをしていました。店内席は凄まじく広く移動距離だけでも大変そうです。ま、女性店員さんは高校生くらいの方だったのでモクモクと一生懸命でした(笑)う～ーん🤔💦メニュー多くて悩むなぁ。悩むこと5分程で注文。昆布だし醤油かぁ。中濃ソース・・・トリイ？？不勉です。調べてみたらこちらになるそうです➡️トリイソース 鳥居食品株式会社www.torii-sauce.com注文から5分ほでで丼着🐟ハガツオの鉄火丼(イクラのせ)1200円+400円(税込1760円)色はキレイなピンク色。ハガツオって回遊魚で主に五島列島方面で取れるはず。鮮度落ちが早く関東じゃあんまり見ない魚なんですよね。それとタタキにしたりするはず。普通の鉄火丼はいかに？ん、ん～ー🫤生臭いかな。。。。。イクラはますイクラです。やはり小粒でプチプチしていて少々固いそれとワサビを散らして食べてみました。やはり生臭いかな。しかも普通の白米。白米高いままなので白米だけで食べたいです。できれば酢飯(シャリ)にして欲しかった。やはり地産地消系の魚。タタキや土佐造り一口ステーキ、丸ごと輪切りしてオーブン焼きのように食べてみたかったと後悔してしまいました。次回は普通に唐揚げやハンバーグを食べたいと思いました。ハガツオ・・・うん、まぁ・・・美味しいとはいえないかな。。。ごちそうさまでしたm(_ _)m

アメリカ西部調の➂@北区志茂

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)mこちらへ再々訪しました。BILLY THE KID前回来たときから食べたいものは決まっていたのでササット注文いつもはカウンター席なのですがこの日はカウンター席で店員さんが帳簿つけてる様子だったのでテーブル席へ案内されました。一人で広々使えてラッキーです。カウンター席上にはライフルのモニュメントが。いかにもアメリカ西部劇って感じですね。一番最初はやはりメキサラダキャベツ、キュウリ、コーンをトマトドレッシング、タバスコでほんのりしたピリ辛さと爽やかな酸味がいい。本体が来る前にこちらが登場メキスープ(ハーフ) 500円ウヒィー～辛そうだなぐ、くわあ、か・辛れぇ～🔥牛出汁に濃いめのトマトと大量のチリペッパーで味付けしてあります。こちらは牛ハラミの端部分。いわゆる牛すじ部分です。スゴく柔らかくよく煮込まれていますね。これでご飯３杯は食べれるほど辛旨さがあります。汗かいてしまいます💦メキスープをあじわっていると本体が鉄着アッチアッチ💦💦インディアン(焼き肉風)(200g) 1980円ご飯は200gくらいかな。牛ハラミの切り落としです。切り落としだこら固いかと思いきや柔らかさがあります。味付けはやはりウスターソースににんにくを掛け合わせたソースで味付けしてあります。簡単だし使いまわしがきくからでしょう。しかしこの味付けが実に旨い❗インゲンとコーンもタレがまわり味が入るのでさらに旨いあっという間に完食🍴です。見計らってサービスのコーヒーを提供してくれます。テーブル状況を見てくれているので嬉しいです。まぁ、お皿を下げやすくもなるんですけどね(笑)ん相変わらず薄いコーヒー☕麦茶かと思わせるほど薄い❗しかもカップの下部分が剥げてる。サービスとはいキレイなカップでのみたいです。お肉は美味しかったです。個人的にはこの｢インディアン｣が一番好きですごちそうさまでしたm(_ _)m

アメリカ西部調の②@北区志茂

どうもこんばんは🌙😃❗数あるブログから訪問して頂きありがとうございますまた別日にこちらへ再訪してみました。BILLY THE KIDこの日は先客が一組３名のみ。ほとんど貸し切り状態✌食べたいものは前回こきたときから決まっていたのでササッと注文注文するとすぐに出てくるメキサラダ。ほんのりピリッとした味がいいそしてメインが鉄着アッチ💦💦メキシカンビリーステーキ(180g) 1970円ご飯量は200gくらい。鉄板が熱せられてジュージューと、いい音鳴らしてます。焼き加減を聞かれたのでミディアム・レアで頼みました。肉肉しさがありつつも固くなくパサつきも皆無。値段とクオリティーを考えると少々高い気がしますが鉄板で熱々なので気にしないようにしておきましょう。。。ガロニのコーンとインゲンも熱々でさらに旨い❗このステーキソース。ウスターソースですね。にんにくとウスターソース。自分なりの味付けで食べられるのはいいですね。あっという間に完食です。ビリー・ザ・キッドならではの薄いコーヒー☕カップの下部分、剥げてます。。。目が飛び出るほど高価なものじゃないはず。見た目的にも衛生的にも替えて欲しいものですステーキは美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

アメリカ西部調の➀@北区志茂

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m日曜日は東京23区も雪が降りましたね。そんな中にあった衆議院総選挙。文字通り雪の大決戦でしたね。自民党圧勝で終わりました。しかも結成以来歴史的圧勝。正直自民党はフワッとした政策しか言っていない。凄まじき高市早苗人気さて本題です肉類が食べたくなり急訪しました。BILLY THE KID　　　　　　　　　　赤羽店赤羽というがこちらは志茂という住所。食べログでは南北線の赤羽岩淵が近いとありますが南北線2番目の駅志茂駅の方が近いかな。122号線(ワンツーツーという)北区内では北本通りという名の通り沿いにあります。入店するとカウンター席へインフォメーション食べたいものは外看板見ていたからササッと直接注文。アメリカ西部のイメージの内装なるほど、。お好みで召し上がってくださいってのはあいかわらずですが、丁寧に書いてあるのはここだけです。綾瀬店なんかブルドッグのウスターソースをそのまま出してきますからね。綾瀬店はこんなにキレイに整ってなかった。まずは締めにサラダが登場。こちらはメキサラダ。キャベツとコーン🌽トマトドレッシングで和えており仕上げにタバスコでピリッとさせてあります。ビリー・ザ・キッドならではのらサラダ。サラダをちょいちょい食べること7分程で鉄着アッチ💦ジャンボハンバーグ(500g) 1980円 デ、デカイご飯は200グラムくらいかな。ハンバーグの大きさとご飯量の釣り合いが、取れていない気がする（笑）大盛で頼めばよかったと思うほど大きい。中身をみると肉汁があふれでてくるそれでいて肉肉しさもあるハンバーグである。ソースはケチャップと中濃ソースを掛け合わせた下町版デミグラスソース。ご飯が進みます（笑）ガロニはコーンとインゲン豆。・・・ま、コーンと言っても缶詰めのスイートコーンだと思うから大丈夫かな。茹でただとカリウム量が高いので一口程度しか食べれませんがこれならOKなはず。ハンバーグだけで満腹🍴🈵️になりますものすごいホリューミー食事か終わったことを見計らいコーヒーをサービスをしてくれました。ビリー・ザ・キッドのコーヒーは特徴がある。それは麦茶かと思わせるほど薄いコーヒーなのだ。ウェスタンステーキの本場アメリカ西部でも薄いコーヒーが出されていたと聞いたことありますがさすがに薄すぎかな～と思いました。コーヒーはともかく美味しかったですごちそうさまでしたm(_ _)m

町中華のカレー@セブン-イレブン

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m本日は選挙ですね。足立区は東京13区。六町駅は大きくなりつつあるから注目取れるはずなのに。だれも寄り付かず六町&青井には選挙カーが通ってる様子もありません。西新井竹ノ塚しか寄り付かないのでしょう。だから誰が立候補しているのかよく分かりません。東京23区も雪が積もっています。文字通り雪の大決戦の選挙日になりましたうちの石庭も雪が積もっています。明日東京23区は交通網が麻痺するでしょう。さて本題です。セブンイレブンから「町中華」をテーマにした新シリーズ。今回食べたのは、「鶏ガラスープの旨味　　 　町中華のカレー｣　　398円(税込429.84円)ライスとカレーを仕切るシートをスッとまき抜くと、食欲をそそる香りが立ち上ります　具材は人参、玉ねぎ、豚ばら肉。シンプルですねそれでは頂きます思わず「わぁ、懐かしい！」と声が出そうになりました。中華だしの風味が効いた少しとろみのあるカレーは、ベースには鶏ガラスープが使われており、さらに隠し味として豆板醤が入っているのだとか。決して辛いわけではないのですが、この豆板醤が独特のコクと深みを生み出しています。まさかそんな隠し味が入っているとは思いませんでした。スパイスの刺激とはまた違う、後を引く美味しさでした。町中華で味わえるような中華だしの風味が効いていてたまに無性に食べたくなる味わい。「鶏ガラスープの旨味　　　　町中華のカレー」の懐かしい味わいが、とても良かったです！美味しかったですごちそうさまでしたm(_ _)m

チーズクリーム

どうもこんにちは👋😃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(_ _)m先程まで足立区にも雪がちらついていました灯油ストーブの前から離れられません（笑）FamilyMart&LAWSON限定のこちらを食べてみましたチーズクリームヌードル　　　　　　278円(税込306円)これは、東京・新宿にあるSNS映えメニューで話題の人気店“Rahmen Eddie（ラーメン エディ）”の味わいをカップ麺に再現したもの。熱湯をそそぎ5分後出来上がり🍜まずはスープからズズッとな。チーズの風味・コクと“たらこ”の旨味クリーミーなスープに仕上がってます麺はすすり心地の良い丸刃の中細フライ仕様で、寒い季節に食べたいコク深くクリーミーな味わいがじっくりと楽しめます！たらこ風味の香り油溶かし入れる食べるとさらに旨さ倍増このたらこ。魚肉の練り物らしいすごい再現力残ったスープ。パルメザンチーズを加えご飯にかけて簡易型リゾットにして美味しくいただきました。スープ。。。全部使いたかったがNGが出ているので使いたスープ量は少々でしたが美味しかったですごちそうさまでしたm(_ _)m

アメンバー限定記事思出話74