皆様こんばんは
ティータイムにスイーツブュッフェに行ってきました
スイーツブュッフェは凄く久しぶりでした〜
モンブランはさつま芋で代用される事も多いですが、きちんと栗を感じられるモンブランでした
そして中はメレンゲとクリームチーズなのですが、オータムらしいモンブランでしたよ〜
フレンチトーストは外はサクサク、中はしっとり柔らかい感じで美味しかったです〜
ホイップクリームも甘さ控えめで、ジャムの甘酸っぱさと相性が良かったですよ
他にもミニサイズのスイーツが沢山あり、思う存分スイーツを堪能する事が出来ました中でも珍しかったのは…
さつま芋なのですが、驚く位凄く小さいんです
分かりにくいのでボールペンと比較すると…
本当に小さいですよね
こんな小さなさつま芋があるのかとパティシエの方に伺ってみたら、さつま芋を形成し直して小さく仕上げているそうなんです
皮とか本物みたいなのに、紫色の材料で作られているそうです
スイーツは凄く手がかかるんですね
味はちゃんとさつま芋ですよ
一品一品手が込んでいて美味しかったです
また伺いたいと思います
甲斐犬人