さて、怪獣家の住む北海道もようやく春本番!と言った感じで、
桜やツツジなどが満開になってきておりますが、
皆さんはどういったことで「あぁ、春だなぁ」と感じるでしょうか?
怪獣父と母は、草花や木々を見ても感じますが、
それよりも強く春を感じるのは、何と言っても『山菜』
なかでも、春一番の三つ葉や山菜の王様『タラの芽』は、
春を感じるには欠かせない一品であると思っております。
この他にもスドケやフキ、ウドなども良い線いってますが、
やはり、先の2種の黄塵を拝している、という感じです。
この前、怪獣父の実家に帰った時に、
実家の庭(庭っていうのかな、ああいうの…)
にある三つ葉とタラの芽を取ってきて食べたのですが、
やっぱり「ビバ!はるっ!」と叫んでしまいたくなるくらいに美味しかったです。
タラの芽は天ぷらにして、三つ葉はおひたしで食べ、
ついでに実家で取れた椎茸も天ぷらで食べましたが、
このコンボは最強ですね。
野球で言うなら40-3ぐらいで圧勝、と言う感じです。(かえって伝わらないかな)
言葉も無いくらいに美味しかったです。
この時期になると、北海道に、そしてド田舎で生まれた自分に感謝します。
おぉ、神よ、私を北海道に、そしてド田舎に誕生させてくれてありがとう!
これからの時期は外での焼き肉が最高!
マイナスイオンを惜しげもなく浴びながら、食べる焼き肉は超美味しい!
夜はカエルがうるさいですが、気持ち良~く寝られますよ~!!