ご訪問ありがとうございます
今日は暑いですね～
昨日はちょっと濃い１日＾＾
色々書くと長くなるので、
分けてｕｐです♪
まず朝はお友達から進められて、
初めて紫蘇ジュースを作りました
結構な量の赤紫蘇。。
お湯で煮だすととっても
鮮やかな色が出ました＾＾
後はそこに砂糖とレモン汁を加えれば
出来上がりです(^-^)
出がらしはまさに普通の青シソと
同じですね～
捨てるのももったいないので、
乾燥させて、ふりかけにでもしようかな？
なんて思ったりしているのですが。。
他にいい利用方法をご存じの方が
いらしたら、教えてください！
お味の方は。。
以前頂き物の紫蘇ジュースを
飲んだ時は、とっても飲みやすく、
美味しく感じたのですが、今回常温で
飲んでいるのもあってか
（お腹が冷えないように(^o^;)）
濃度が濃すぎたのか。。
ちょっと紫蘇の味が強いように
感じました。
冷やすともう少しマイルドになるかな？
色々試してみます(^-^)/
紫蘇には血液をサラサラにする
働きや、食中毒の予防、消化吸収を
助ける働きナドがあるそうですよ～
とっても身体にやさしい食材ですね＾＾
まさに今の時期にピッタリですね
良かったら、お試しください！
