新規開店！「 大衆のれん 真更川 」 上木戸にオープン！

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

平成25年4月1日(月曜日)に開店しました

『　大衆のれん　真更川　』さんに行ってきました。



真更川・・・知ってる人は知ってる佐渡の地名？ですね。

私も良く知らない・・・。(;^_^A

やっぱりマスターは佐渡の出身との事。



いついつ行くよぉ～(^∇^)　って予約入れてたもんだから

頼まないのに刺し盛りぃ～　(≡^∇^≡)

やっぱ刺身うまいわぁ！

　茄子チー

　玉子焼き

　　唐揚げ

今回はダイエットって言うか食べない様にしてたので

料理はこんなところで。

奥の小上がりにいたので、テーブル席が埋まってるのにきずきませんでした。

ごちそうさまでした。(*^▽^*)




大衆のれん　真更川
新潟市東区上木戸1丁目3-13

新規開店！ 「 佐渡のすし 弁慶 イオン新潟青山店 」 オープンしました。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

平成25年4月23日(火曜日)に青山のジャスコが

イオン新潟青山店としてリニューアルオープンしました。

弊社のお客様も出店されましたのでご紹介。

弊社店舗、セルフ片山　ピア万代店のお隣さん

回転寿司　弁慶　さんが出店されました～！(^∇^)

祝！開店という事で行ってきました！

行ったのは私じゃありませんが・・・。(;^_^A

青山ゲートのすぐ脇に

『　佐渡のすし　弁慶　イオン新潟青山店　』です。



　　

今回の弁慶さん開店しましたが回転してません！

職人さんが握ってくれます。

　　

プレオープンでお邪魔したのでお任せ？料理と寿司はオーダー制

ってか！私行ってないので感想ないです。

おいてかないでー！( p_q)

今度連れてって下さい。(^-^)/

「 ブラウン・フォーマン社試飲会 」にいってきました！

こんにちはwaiです。



平成25年4月17日（水曜日）に
新潟駅前第5マルカビル（旧ブラザービル）3F　「　プラスサード　」様で開催されました


「　ブラウン・フォーマン社商品試飲会　」へ行って参りました。






テネシーウィスキーの「ジャック　ダニエル」で知られるブラウン・フォーマン社。

セミナーではそのジャック　ダニエルの歴史や製造過程について教えていただきました。

さらに普段見ることができない樽で仕込む前の段階の“透明な”ウィスキーも見ることができました。



ちょっと見にくいですが奥の瓶に入っているのがその“透明な”ウィスキーです。



セミナー後は

アメリカの若者の間では知らない人がいないという

フルーツフレーバーリキュール　「サザン　カンフォート」についても説明していただきました。




サザン　カンフォートをライムシロップと合わせる

「 SOCO（ソコ） 」というショット




オリジナルのネオンカラーのショットグラス

なかなか見た目もインパクトあります。

味もライムとフルーツリキュールなのでだいぶ飲みやすいとのこと。

若い世代にはウケがよさそうですね！

意外性を狙って
SOCOショットを出す居酒屋さんが多くなってきているようです。

ぜひお試しください！




会場内ではウィスキーに合わせて美味しそうな料理も用意されていました。





いやあ美味しそう！
サンドイッチやピザなど盛り沢山。

ピザの香ばしい香りが会場内に漂っていました。

「 モトックスワイン試飲会 ＩＮ にいがた 」 に行ってきました。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

先日、平成25年4月16日(火曜日)にチサンホテルさんで開催されました

「　モトックスワイン特別試飲会　」へ潜入してきました。

今回のラインナップは新潟を意識した、担当者のスペシャルセレクションでした。

　　

私たちが到着した頃には14:00には、すでに口直しのパンが無くなる程の

来場者数でした。

今回は個人的には赤ワインは、な～んかパッとせず。

その代わり白ワインはいいのありました！(・∀・)

来場した人は分るかも知れませんが、

No.43　オーストリア　ドメーネゴペルスブルグ　グリューナー・ヴェルトリーナー2011

No.48　ポルトガル　ムロス・アンティゴス　ロウレイロ2011

No.71　イタリア　ヴェント　ヴィアンコ2011

No.87　スワロー　ゲヴュルツトラミネール2009

No.88　スワロー　リースリング2011

スワロー兄弟？を飲み比べると面白ですねぇ。

それぞれ美味しいのはもちろん、テイストがまったく違う!!

この２つで、飲み比べセット作りたいなぁ。

今回は新人二人を連れて行ったので、それぞれコメント書いてって！

では！どうぞ！


はじめまして！
新入社員のwaiです。

初めての試飲会で緊張しました。

その中でも印象に残ったのは、

No.33 　イタリア　コンチェルト　ランブルスコ　レッジアーノ　セッコ　2011

赤の辛口スパークリングです。
だいぶ濃い色をしていますが、飲み口はそんなに重くなく飲みやすく、後味はほんのり甘みもあります。これからの季節キリっと冷やして飲みたいです。

BeAさんに試飲会の極意を教えていただき大変勉強になりました。

これからよろしくお願いします。


初めまして新入社員の　MA－４－　です。

私が選ぶ１本はこれです。

『モンティチェッロ2007　/ イル・コロンバイオ・ディ・チェンチオ』

まだ知識が浅く、どう表現して良いか分かりませんが率直に感じたのは　バランスが良い！　やさしい甘味と程よいタンニンを感じました。
多種のワインを試飲し、試飲会がまもなく終わりという頃に発見しましたが、良い“出逢い”でした。
今後もお酒や食べ物、そして人との出逢いを大切にしていきたいです。

ブログ頑張ります！

「 創作居酒家 My -みい- 」色々とやって頂いてます。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

今年のキリンビールさんの押しはアレ！わかりますか？

あれでしょ！

瓶物入れるヤツでしょ。・・・それはカートン

韓国のマッコリの・・・それはニードン(二東)

まるちゃんのナレーションやってる・・・それはキートン山田

正解は「ツートン＜生＞」です。

まぁ程よく酔いも回ってきたので行きます。


ツートン＜生＞

過去記事の通り、なかなか難しいんじゃない？

と思ってたところ・・・

やって頂いてるお店、ありました！

新潟駅南、けやき通りの「 創作居酒家 My -みい- 」さんです。(^∇^)



右側の小さいのが「ツートンメニュー」ね。

先日お邪魔した際に知り、今回お邪魔しました。

さっそくオーナーに何が良く出てるのか聞いたところ

「　ツートン<生>珈琲酒　」と「　ツートン<生>スタウト　」とのこと

へぇー意外って感じでした。

ではその２つをオーダー！



うん。作ってるところも見れるのがカウンターの醍醐味？ですね。



ではいただきます。(*^▽^*)

やっぱり飲む時はかき混ぜないとね・・・(^_^;)

・・・ビールとコーヒーの味がする!!（そのまんまやん!!）

隣を見ると混ぜ終わった後で

そっちのハーフ＆ハーフ・・・もといツートン<生>スタウトはなじ？

って無理な会話してました。(;^_^A

こちらのＭｙ-みい-さんではもう一つ

サッポロビールさんの提案する「　ブラン・ブラン　」もやって頂いております。

ブラン・ブランとは・・・過去記事参照して！

簡単に言えば　白ワイン+リキュール+氷彩サワー　の組み合わせのカクテル。

今回こちらのお店では、「マーメイド・ブルー」、「ピーチ・ピンク」

、「プラム・ゴールド」の３アイテムをやってます。(たしか？)

ではさっそく！



わたしは「マーメイド・ブルー」を！

「　うまっ！」「　ウマッ！！」「　馬っ！！！」

いいじゃんコレ！

出来ればもうちょっとグラスをつつくとカランコロン言ってほしいなぁ。

今ならこちらで話題？の「ツートン」「ブラン・ブラン」がＷで頂けますよ。(o^-')b



あとおつまみで食べたコレ、コリコリピリリっとして美味しかったです。



左の「つぶわさ」つぶ貝のコリコリっとした食感と

ワサビのピリリっとした刺激がとってもお酒に合いました。

右のピクルスはなぜか妙に辛い！意外な体験！


ごちそー様でした。

ニッカ アップルワイン お試しです。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

最近、ぽちぽちご注文を頂いたので「ん？」ってなってたところ。

そういや飲んだこと無いや！と思いつきお試しすることにしました。

ここ最近のアサヒビールさんの「ご繁盛サポートブック」にも載ってますね。



こんな感じで。

そもそも「アップルワイン」とは

国産リンゴのワインにリンゴブランデーを加え、

ブランデー樽で熟成させたものです。

この商品は昭和１３年発売？の超ロング商品なんですねぇ～。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

アルコール度数は２２度。

結構度数あるので、最近の主流は”ハイボール”でしょうか？

ではさっそくお試しです。



今回はハイボールとジンジャーエール割りをお試しです。



まずはロックで生地の味を

・・・うん。アップル + ブランデー + ワイン　って感じ。



なかなかドライな味わい。



ジンジャーエールに甘みがあるので飲みやすくなりました。

次回は烏龍茶や紅茶で割ってみます。

新人用の営業車、本日納車!!

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

本日、新人用の営業車が納車になりました。

　　

弊社社長のこだわりカラーでツートン！

安全運転でお願いしますよ。

週末、新潟市内は桜満開でしたね。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

週末は新潟市内、桜満開になりましたね。(^∇^)

気温も20度を越え、ちょっと暑いくらいでした。

毎年花見はここ。



白山公園とリュートピアの間です。

ここ桜が近くてお気に入りの花見スポットです。

みなさんは花見どこ行きましたか？

バカルディ モヒート ボトル 275ｍｌ 新発売！

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

「　バカルディ　モヒート　ボトル　275ml　」新発売しました!!(^∇^)

・・・おとといですが。(^▽^;)

平成25年4月10日(水曜日)発売しました。



以前に比べてボトルＲＴＤを取り扱って頂けるお客様が

減っちゃいましたね。(ﾉ_･｡)

個人的にはボトルのＲＴＤ物は好きですねぇ。

新しいおもちゃみたいでわくわくします。(*^▽^*)

では　(^∇^)　頂きます。



ん・・・。

普通にモヒートです。以上 (^▽^;)




新潟市内はおとといの夜からめちゃんこ冷えましたねぇ。

木曜日の朝方には雪もチラついたようです。

しかし新潟市内の桜はどんどん咲いてってますよー！



会社隣の桜も寒い中ほぼ満開に近くなってきてます！

新潟市内は今週末が花見ＭＡＸでしょう！

日中の花見でも、しっかり防寒して出かけてください。

ぜぇぇったい寒いから!!!

あと花見に出かけるならゴミを入れるビニール袋を忘れずに!!

ゴミは各自持ち帰るを心がけましょう。('-^*)/

キンミヤ焼酎でシャリキン お試しです。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

いつの間にか私のデスクの上にあったサンプル？

キンミヤ焼酎の「　シャリキン　パウチ　20度　90ml　」をお試しです。

家の冷凍庫で約一日凍らせました。



今回はシャリキンホッピー割りをお試しです。



家庭用冷凍庫一日でもきちんとシャリキン状態になってます。(^∇^)

まずはそのまま頂きます。(*^▽^*)

おー！焼酎がそのままシャーベットになってる！（そのまんまやん！）

けど20度そのまま飲んでるのと変わんないわけだからキツイです。(＞д＜)



ホッピーをゆっくり注ぎます。

ホッピーも冷やしておいたので、意外と溶けませんねぇ。



ハイ！出来上がり。

そしてア――ップ！



・・・で。どうやって飲めばいいの？(￣□￣；)

シャリキン崩して混ぜればいいのかな？

せっかくのシャリキン？状態がもったいないので

ゆっくり溶かしながら、ホッピーを付け足しながら飲みました。

結果、アルコール度数がまだらな飲み方になってしまいました。

もう一度研究してからチャレンジしてみます。

もう一つサンプルあるんだなぁー。(^_^)v