仙台市青葉区上杉にある「麺 まぜたん」へ。
ひと月前に久々行って以来の来店だったけど、前回は台湾まぜそばでしたよね。と笑顔で話し掛けてくれる気さくなご主人と会話を楽しみながら、今回は油そばをいただきました。
甘めが強めのあまじょっぱいタレを具と一緒に混ぜまくる。
温玉がしっかり絡んだ所で一気に口に掻き込む。
美味い…
やっぱまぜたんの混ぜそばは何度食べても美味いよ。
俺はこの店に出会わなければ混ぜそばや油そばなんて食べる事は無かっただろうなぁ。
この店には本当毎度驚きとワクワクを貰うよ。
また行きます！