朝はチーズのホットサンドとスープとヨーグルト
昼は納豆とキムチ入りのお粥
夜は卵かけご飯(とおかずと味噌汁)
母の食事メニューは 毎日だいたいいっしょ
「朝はパンがいいの。(腸のために)ヨーグルトも必ずつけてね」
「昼はサッと食べられるお粥でいいよ」
歯は丈夫だが口も舌もしびれてうまく噛めないため
メインはやわらかめに炊いたごはんかお粥をゆっくり食す
もちろん量はそんなに食べられない
痩せ防止にたんぱく質は必須
(なんせ体重30キロ これ以上痩せられない)
TVネタ(アサイチだったかな)でカニカマがよいと知り
毎日のメニューに加えてみた
カニカマ
たんぱく質を多く含み、血糖値の上昇を抑える効果もあり
ビタミンB群も豊富
なんでも、トレーニングせずとも筋肉がつくらしい
ほんまかいな
本当だったら、高齢者には夢のような食材
科学的に証明されてはいないようだが
効果を期待して食べさせた
毎日同じメニューで飽きない?
と聞くと 母は笑って言うのだった
「ぜんぜん飽きない。いつもおいしい ありがとう」
「おいしかった~」
満足そうな母のこえ
まだまだたくさん ききたかった












