少し前の話なのですが、
母のお店のお客さんから、
高級ないちごジャムをいただきました。
たぶん、コレ→★ です。
（パッケージは違う気がしますが…）
で、祖母や母が先に結構食べていて、
残り少なくなってきた頃。
私も食べてみようと思っていたら…
なんと、カビだらけになっていました。
理由は、開封後、
冷蔵保存していなかったから、でしょうね。
パッケージには、
開封前は常温だけど、
開封後は冷蔵庫に、と書いてあります。
そこを母が読み飛ばして、
開封後でも常温でいいと思っていたようです。
あとは、冷蔵庫に入れておくと、
認知症＋過食気味な祖母が
見つけて一気にペロリといっちゃうので、
そういう意味でも、
祖母の手が届かない場所に置いていたのです。
何にしても、
高級ジャムが食べられなくて
悲しい気持ちになりました。
あと、カビが生えるような環境にあったジャムを
祖母や母が食べていたことが
怖いと感じました。
お腹を壊すなど
何事もなければいいのですが…。