こんにちは梅っちです
梅っちは今日も皆さん元気に過ごしています
今日は、冷凍にして取っておいたお餅を使っておやつを作ってみよう
と、解凍しておきました～
このお餅を、食べやすい大きさに切っていきましょう
あとは、牛乳と、あんこ、ホットケーキミックスを使います
一口くらいに切ってもらっています
「私も一緒にやるよ～
」
こちらのチームは、あんこを丸めてもらっています
「いくつ作るんだっけ？「「さっき聞いたじゃない？」
和気あいあいに進めます
一方こちらも協力しながら・・・
ホットケーキミックスと牛乳を、先ほどのお餅に混ぜていきます
「良い加減がちょうどいいんだよ」
熱したホットプレートに生地をおとしていきましょう
「随分と厚みがあるね～
」
フタをしてじっくり焼きます
「あんこはできましたか～？」の問いに、
「いくつだっけ？」「もう十分だよ」との返答が
そろそろひっくり返してみると・・・
「いい焼き色になったね～
」
お餅も少し押し焼きにしたら、良い感じの厚みになりました
焼けた生地にあんこをはさむ方と、新しく焼く方と
なんというチームワークでしょう
程よく柔らかいので、あんこをすっぽりはさむことができました
美味しそうなもっちもちどら焼きの完成で～す
焼いていただいたので、一足先にお味見を・・・
「よ～く伸びるよ～」
「あったかくて美味しいね」
ぺろりとめしあがっていました
「こんなに柔らかいんだね～
」
食べるのに皆さん夢中です
「飲み物もちゃんと飲んでくださいよ～
」
「やわらかくて美味しいね
」
皆さんもちもちのどら焼きにご満悦
「最後までやわらかかったよ
」
おもちとあんこの相性が抜群なので、皆さん
あっと言う間にお腹に吸い込まれていきました
お餅をおやつへ大変身させて、大成功でした
～み～